Z pochopiteľných dôvodov belyashi narýchlo pripravené nie z kysnutého cesta, a za použitia slepačie vajcia a jedlej sódy.Avšak, tento pokrm s vôňou mäsom dopadá chutné, našuchorené a veľmi uspokojujúce.
Ako belyashi v zhone: podrobné recept
požadovaný produkt k testu:
- preosiatu pšeničnej múky - 300 g;
- slepačie vajcia normálnu veľkosť - 2 ks ;.
- filtrované pitnej vody - ½ sklo kalíšok;
- soli - ½ dezert lyžice;
- piesok cukor - ½ malou lyžičkou;
- sóda - ½ dezert lyžice;
- rafinovaný rastlinný olej - doplnok podľa svojho uváženia (pre pekáča).
skúšobné varenie proces
Ako môžete vidieť, cesto recept na oplátku neobsahuje kvasinky, a preto, zarobila oveľa rýchlejšie a jednoduchšie.S cieľom pripraviť taký rámec je povinný Múku, aby výklenok v nej, a potom rozbiť vajcia, nalejte pitnú vodu, pridáme jedlú sódu, cukor a soľ a hniesť všetko dobre.V dôsledku toho, dlhý pereminaniya podá treba tvoriť cesto mierne mäkšie ako na rezance alebo knedlí.Ak sa lepí na ruky, v priebehu tvorby potraviny by mala byť viac často múkou doštička pre valcovanie.Vzhľadom k tomu, Nadácia bude absorbovať množstvo voľne uloženého výrobku, ktorý vyžaduje.
Pripraviť belyashi v zhone, potrebujeme tiež ingrediencie pre plnenie:
- chudého hovädzieho mäsa - 250 g;
- malá cibuľa - 2 ks ;.
- mletého korenia - pridajte priestor na voľnú úvahu;
- stredná soľ - pridajte voliteľný.
varenie proces vypĺňania
Delicious belyashi získať šťavnaté a voňavé všetkých más.Rozhodli sme sa použiť na vypchávanie kus chudého hovädzieho mäsa.To by malo byť premyté a rozdrvil v mlynčeku na mäso, pridajte cibuľu.Ďalej, mix dvoch zložiek požadovaný ruky postupne vsyp čierne korenie a jemné stolové soľ.
Je potrebné poznamenať, že ak ste v zhone pripraviť tohto lahodného grilované pokrmy, potom prípadne kúpiť kus mäsa, pretože dnes si môžete kúpiť ready-made plnku.
Tvorba riadu
polotovary sú tvorené z vaječného Tat testu presne rovnakým spôsobom, ako pri použití kvasiniek.K tomu, v hrúbke dojazde do kruhu s priemerom až do 7-9 cm, a potom ju v stredu voňavej mletého mäsa vo výške 2 dezertné lyžice.Okrem toho by mala byť základom zaschipnut, takže malý otvor v hornej časti.Analogicky urobil zvyšok belyashi.
pekáč v panvici
belyashi v zhone byť vyprážané v rafinovaného rastlinného oleja.Než sa ležal v pán-produkty, uistite sa, že zahriať riadu.Akonáhle sú všetky položky sú vyprážané, oni potrebujú, aby snímku na rovnú dosku a podávame.
Ako žiadať o večeru
Dohromady, tento vyprážaný pokrm sa varí za 1-1,5 hodiny.To by malo byť podávané na večeru teplé s sladký čaj a paradajkovou omáčkou.
