Vajcia - užitočný produkt.Proteíny EGG menej kalórií, ako žĺtky, a obsahujú bielkoviny.V tomto ohľade, ľudia, ktorí sa hlásia k zdravému životnému štýlu, radšej len jesť je.V tomto článku sa pozrieme na to, čo variť z vaječných bielkov.Recepty sa bude líšiť.Uvidíte, že kuchár tohto produktu je jednoduchý, a to je moc aj začiatočník.
riadu vaječných bielkov. Pusinky s bobuľami
Hlavné ingrediencie:
- práškového cukru;
- vaječné bielky;
- citrónová šťava;
- škrob;
- bobule.
Oddeľte bielky od žĺtkov.Poraziť v mixéri misy.Pour prášok.Porazil ďalších desať minút.Na konci pridávanie škrobu a šťavy.Dobre premiešajte všetko.Vezmite nejaké ovocie a ponorte do zmesi.Rozotrite pusinky na papier na pečenie.Vložíme do predhriatej rúre.Pečieme pri 150 stupňoch po dobu dvadsiatich minút a potom pri 110 stupňoch - a štyridsať minút.Ako čas uplynul, vypne.Pootvorte dvierka trochu do pusinky vychladnúť.
francúzsky pusinky
Hlavné ingrediencie:
- vaječných bielkov;
- práškový cukor.
V sklenenej mise, beat bielky do peny.Jemne posypeme práškovým cukrom v, aj naďalej prevádzkovať mixážny pult asi pätnásť minút.Ak chcete dobre šľahané bielky, pridajte štipku soli.Dajte na pečenie.Keď hmota zhustne, zastavte biť.Prevod na pečivo pištole a stlačiť zmes na pečenie malé pusinky.Vložíme do rúry.Nainštalujte drevenou lyžicou vo dverách, že to boli pootvorené.Vyschnúť až tri hodiny, alebo kým pusinky nebude ľahké odstrániť z pergamenu.Nechajte úplne vychladnúť.
Matice sušienky
Hlavné ingrediencie:
- vlašských orechov (200 gramov);
- tri proteíny;
- kakao (jedna čajová lyžička);
- čokoláda (100 gramov);
- cukor (150 g);
- škrob (jednu polievkovú lyžicu);
- vanilka.
Grind orechy.Beat biele s cukrom do zhustnutia peny.Po vsypte kakaa, vanilky a škrobu.Metla jemne a pridajte orechy do zmesi usadil.Pohyb by mal byť od zdola nahor.Strely na plech papierom na pečenie.Predhrejte rúru.Na papieri Dajte polievkovú lyžicu proteínu.Pečieme po dobu desiatich minút, nastavte teplotu na 190 stupňov, potom znížte na 150 stupňov a držte po dobu desiatich minút.Po ochladení sušienky, stane sa chrumkavé.Na žiadosť môže ozdobíme čokoládou.Melt to vo vodnom kúpeli.Prevod na kulinárske zbraň a stlačiť na chladených cookies.Všetko je pripravené!
čokoládová torta
Hlavné ingrediencie:
- cukor (100 gramov);
- osem proteíny;
- pšeničná múka (70 gramov);
- krém (600 gramov);
- čokoláda (150 gramov);
- olej.
Protein metla.Zaviesť postupne na cukor, múka a čokoládu (taveniny predtým vo vodnom kúpeli).Vydajte sa na krátku formu na pečenie, potrieme maslom a posypeme múkou.Dajte váhu a dať formu do rúry.Cestoviny potom nakrájame na štyri koláče.Každá vrstva na pokrytie nákladov na krém.
krevety na bielkoviny obaľované
Hlavné ingrediencie:
- krevety (16 kusov);
- vaječné bielky;
- koreň zázvoru;
- múka;
- korenie;
- biele víno;
- cesnak;
- soľ;
- olej;
- paradajkový pretlak;
- hustý krém
- citrónovou šťavou.
Pre-pripraviť omáčku.V mise zmiešajte smotanu, paradajkový pretlak, citrónovú šťavu a korenie.Potom sa čistí krevety.Nalejte do misy vína, strúhaný zázvor, soľ, drvený cesnak.Namočený v marináde kreviet.Nechajte hodinu.Kým vzobem proteínov.Ako čas uplynutia, krevety z marinády vyberte a vynechať hmotnosť proteínu, potom do múky.Fry na panvici, až sa stanú krevety dozlatista.Dajte na papierové obrúsky na seba tuk.Podávame priamo do tabuľky, zalievanie vopred pripravenou omáčkou.
Dobrú chuť!
