Marinované huby v zime - čo iného by mohlo byť chutné občerstvenie?Huby môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi.Ponúkame experimentovať a robiť húb mišmaš.Je potrebné poznamenať, že tento pokrm nemôže byť uložený len v bankách pre použitie v zime, ale tiež slúžiť čerstvé obed alebo večeru.
Mushroom Solyanka zimu
Tradične húb mišmaš činenia s kapustou.Skúste to a použiť túto metódu.Takže, tu je zloženie výrobku:
- huby (môžete použiť akýkoľvek, napríklad, alebo hríbiky) - cca 5 kg;
- niekoľko vilkové kapusta - cca 3,5 kg;
- zrelá paradajky - cca 2 kg;
- cibuľa čerstvé cibuľa - 2,5 kg;
- rastlinný olej (môžete použiť olivový alebo slnečnicový) - 800 ml alebo 4 šálky;
- soľ - asi 9 lyžice (bez kĺzačky);
- hrách nové korenie - podľa chuti a túžby.Technológia prípravy
Huba Solyanka v zime tohto receptu sa pripraví nasledujúcim spôsobom.
1. krok
Pre spustenie huby potrebujú triediť a umyť.Do polievok, môžete použiť ľubovoľný rôzne: hríb, huby, maslo huby, huby.Varte niekoľko litrov vody, pridáme soľ a necháme huby dole.Ak máte malý alebo hríbiky, nemôžu znížiť ju, tým väčší sa odporúča brúsiť.
Krok 2
Kým huby sú varené, cibuľu nakrájame nadrobno.To môže byť rez v ľubovoľnom tvare.Vo veľkej panvici a osmažte rozpálený olej všetky 2,5 kg nasekanej zeleniny.Fry cibule v sériách, inak to bude guláš, najmä ak používate malé nádobe.
3. krok
kapusta, pokiaľ je to nutné, opláchnite, osušte.Potom sa preháňajú ju na špeciálnom strúhadle alebo nožom.Ešte nie menšie.V oddelenej nádobe, umiestnite cibuľu spoločne s kapusty.Nalejte zvyšný olej do neho.
4. krok
Umyte paradajky, nakrájame na kúsky ľubovoľného tvaru.Položte kapustu a cibuľu.Huby vyberte z vývaru a dať do hrnca, aby zostávajúcich zložiek.Pour soľ.Premiešajte.Zapnite tepla a dusíme zmes po dobu asi 40 minút.Malá rada: Ak chcete znížiť množstvo oleja, pridajte vývar miesto alebo čistej vody.Mushroom Solyanka zime dostať menej kalorický.
5. krok
Pripravte bánk.Musia byť sterilizované.Alebo môžete robiť inak.V každej z týchto pohárov, umiestniť niekoľko hrášok čierne korenie, hypotekárne mišmaš sterilizované a dať do veľkého kontajnera s pridaním vody.Zakryte poháre s viečkami a držať ich na panvici asi 40 minút na nízkej úrovni plameňa.Tento spôsob je výhodný ako ďalšie tepelné spracovanie urobí mišmaš mäkšie.Po sterilizácii sa skrutkovacie viečko so špeciálnym kľúčom.Variť lahodný húb Solyanka!Fotografie Potraviny a detailné krok za krokom recepty môže tento proces varenia prístupné a zrozumiteľné aj pre začiatočníkov ženy v domácnosti.Víriace Banky otočiť hore nohami a dať vychladnúť.
podávaním jedál
Existuje mnoho spôsobov, v ktorom huba Solyanka príprava na zimu.Recepty obsahujú rôzne prísady.Ale základom halophytes považovaný huby a kapusta.Miska môže byť pripravený na obed či večeru.Podávajte sa odporúča s kyslou smotanou a bylinkami.Mushroom Solyanka zime môže byť dobrým náplň pre koláče.Experiment a nechať hotových jedál vám prinesie radosť!
