Pečieme tekvica môže byť rôzne spôsoby.Dnes sa pozrieme na najviac pôvodnej receptúry, ktorá využíva pevnú zeleninu, plnené pohánkou.Je potrebné poznamenať, že na prípravu tejto neobvyklej večeru treba tvrdo pracovať a platiť veľa času.
chutné a výdatné tekvice, pečený celok v skrini duhovochnom
Potrebné ingrediencie:
- Pohanka - 2 plná tvárou sklo;
- čerstvé kuracie mäso - 400 g;
- veľké tekvice - 1 ks .;
- soľ - 2 malé lyžice;
- žiarovka cibuľa - 1 veľká hlava;
- nové korenie čierna - 1 tretina malé lyžice;
- rastlinný olej - 45-50 ml;
- najväčší čerstvý cesnak - 1 ks.
hlavné spracovanie a pečenie zeleniny proces
Pred piecť tekvicu v rúre, je potrebné zaobchádzať opatrne.Pre tento veľký a trochu plochý (pre stabilitu) rastlinný vyžaduje dobré umyť, a potom opatrne rez s "klobúkom" a vyberte mäso z kostí.Navyše tieto časti tekvica musí byť rozšírený na iné skeet.V dôsledku tohto postupu by ste mali mať akýsi "pán", s vekom a hrúbku steny 2 cm.
Ak chcete správne upiecť tekvica v rúre, lahodný, chutný, to musí byť vnútri príchuťou stolovej soli a nové korenie, potom dal na grile a dať počet "klobúka".V takejto situácii by mal pripraviť zeleninu na miernom ohni asi 45 minút.
varenie proces vypĺňania
Akonáhle je tekvica je ponuka a plne propechetsya, musí byť vyplnený s pohánkovou kašu s mäsom.Na prípravu výdatné plomby by mali prijať kuracie prsia, umyte si je dobre, nakrájame nadrobno, potom smažiť na panvici v rastlinnom oleji s cibuľou.Za to, že mäso chcete publikovať skôr vyťažené tekvicový buničiny a spracované pohánka.Všetky ingrediencie, ktoré potrebujete na aromatizáciu nové korenie a kuchynskej soli, nalejte pitnú vodu, že sa vzťahuje na produkty, o 1,5 cm, a potom zatvorte pevne a varte 26 minút.Po tom, drobivý pohánkovej kaše s kuracím mäsom chuť a mala by byť zmiešaný s strúhaným cesnakom.
Zriaďovacie riadu
Ako môžete vidieť, piecť v rúre lahodné tekvica nutne ťažké používať a drahé ingrediencie.Ready mäkké zeleniny s viečkom musí byť starostlivo odstránené z mriežky rúry, potom ihneď naplniť tekvica voňavé a drobivú pohánky.
Ako sa priniesť k stolu
Tento originálny pokrm by sa mal klásť na jedálenský stôl v horúcom stave s pšeničný chlieb a čerstvý zeleninový šalát.
Užitočné informácie pre domácnosti,
varenia Táto zelenina môže byť prekvapivo užitočné nielen obilniny a výrobky z mäsa, prísady a iné produkty.Napríklad, dobrý na sladké pečené tekvice.Pokiaľ ide o plnenie jedál, ktoré môžete použiť hrozienka, sušené marhule, slivky, rôzne orechy, med a tak ďalej. D. Mimochodom, je na zozname zložiek umožňuje nielen plnené tekvica, ale pripraviť sa s nimi v drvenej forme.Ako výsledok, môžete získať veľmi chutné a sladké guláš.
