dobré lahôdkou pre čaj je jablkový džem s citrónom.Existujú rôzne možnosti, ako variť sladké liečiť.Ponúkame niekoľko receptov.
Apple jam s citrónom: recept s škorice a zázvoru
zoznamu zložiek:
- sladké jablká tvrdé - cca 1 kg;
- citrón (vyberte hrubé látky);
- piesok cukru - cca 1 kg;
- škorica;
- krajine suché zázvor.Technológia prípravy
Ako variť jablko jam s citrónom?Ak chcete začať s kuchynským sirupom.Kontajner pridať vodu, dať na oheň a zalejeme cukru.Kým sirup začne variť, pripraviť jablká.Umyte a nakrájajte ich na plátky.Vyberte jadro.Citrón nakrájame na poludolki.Akonáhle je sirup sa varí, nechať na holičkách v citróna, a pár minút jabĺk.Zeleninu varte do mäkka.Pred vybratím nádoby z tepla, dať trochu škorice a mletého zázvoru.Apple džem s citrónom by mala byť na tom trval.To je najlepšie nechať to až do rána.Potom znovu privedieme k varu a dať na pohároch.Tento prázdny bude slúžiť nielen veľkú potešenie pre čaj a náplň koláče a rožky.Fanúšikovia jam odporúčame masáž pred varením jablká.
Apple džem s citrónom a mätou
Cook Jam na tento recept, môžete s týmito zložkami:
- z cukru - cca 400 gramov;
- jablká - cca 1 kg;
- citrón (šťava byť požadovaná iba);
- mäty (čerstvé alebo sušené).Technológia prípravy
Pripravte jablká.Potrebujú lúpať, odstráňte semienka a nakrájame na kocky.Dajte jablká v panvici alebo v panvici na varenie.Pour cukru a naliať šťavu z jedného citróna.Ak je to žiaduce, v jám, môžete pridať nakrájanú kôru.Taz dať na miernom ohni a priveďte do varu.Cook, periodicky odstránenie peny, do zhustnutia.Môžete si priniesť zaseknutý do hustého stavu.V dolnej časti plechovky ležal suché a čerstvej mäty.Ak používate čerstvé listy, nemôže džem nemožno skladovať dlhšie ako jeden mesiac.S suchého lístia, môžete zatvoriť džem jablko na zimu.Nalejte ju na brehu, a dal sa ochladiť.
džem jablko a citrón "Marmeláda plátky» Táto sladká pochúťka, vyrobené z nasledujúcich produktov:
- zelené jablká (vyberte kyslé a tvrdé odrôd);
- cukor;
- nedotklivou citrón.
proporcie: za kilogram jabĺk potrebujete kilo cukru a jedného citróna.Technológia prípravy
jablká musia byť nakrájame na kúsky.Vložte ich do nádoby na varenie, kropenie každú vrstvu s cukrom.Umiestnite jablká varíme na miernom ohni.Tomita ovocie, cukor by mali byť rozpustené a jablká, aby šťavu.Dávajte pozor, aby ste spálený cukor.Pravidelne miešajte uviaznutie.Priveďte ho do varu, potom dusíme ešte pol hodiny.Rez citrón na polovicu, vytlačte šťavu, kôru a vlákniny dať do jám.Akonáhle plátky jabĺk bude takmer priehľadné, vypnite zdroj tepla, prikryte nádobu vekom a nechajte cez noc.Ďalší deň, odstráňte uviaznutý citrónovú kôru a variť znova.Po ochladení, nalejte do sterilizovanej pohára džemu a zatvorte kryt.
