Pečieme v rúre nohách môžu byť rôzne.Dnes sa pozrieme na najrýchlejšie a najjednoduchšie možnosťou, ktorá stanovuje využitie nielen hydiny, ale táto prísada je zemiaky.Správne pripraviť tento pokrm v rúre, budete potešiť seba aj svojich blízkych.
krok varenia kuracie stehienka rúra
Potrebné ingrediencie:
- zemiakové hľuzy, mladé malé - 5-7 ks ;.
- šunka kurča čerstvé alebo mrazené - 2 veľké kusy;
- sušenej bazalky - 1,5 dezert lyžice;
- pikantné paradajkový pretlak - 4 veľké lyžice;
- stredná jodidovaná soľ - pridať podľa vlastného uváženia;
- nízkotučné majonézy - 110 g;
- paprika - ½ lyžice;
- vysuší kôpor a petržlen - veľké lyžice;
- slnečnicový olej - 2-6 veľké lyžice (pre mazanie riad);
- čerstvý cesnak - 2 strúčiky.
Spracovanie mäso zložka
Než budete piecť kuracie stehienka, musí byť dobre umyť a vyčistiť od chlpov.Strih je do stehien a dolných končatín sa neodporúča, pretože to jedlo je dobre propechetsya a celková forma.
spracovanie zemiaky
Ako piecť nohu, takže sa dostanú voňavé a chutné, no aj výdatné nielen dosť?Na tento účel počas prípravu jedál odporúčajú nielen kura, ale aj zemiakové hľuzy.Mali by byť dobrý umyť, kôra, potom nakrájame na krúžky alebo plátky stredne silné.Potom, čo že zelenina by mali byť uvedené do veľkej misy, variant s jodizovana soľou, paprikou a dôkladne premiešajte.To by malo byť vykonané tesne pred pečením v rúre, inak olúpané zemiaky rýchlo sčernie.
Príprava marinády na mäso
Pečieme v rúre nohách žiaduce, pretože oni sú potiahnuté self-pripravený omáčkou.U musí byť jeho vytvorenie spojené do jednej nádoby nasledujúce ingrediencie: bazalka, pikantná paradajkový pretlak, soľ obohatená o jód stredne veľký, s nízkym obsahom tuku majonéza, paprika, strúhaný čerstvý cesnak a vysuší kôprom a petržlenovou vňaťou.Všetky komponenty musia byť dôkladne premiešať a potom ohovárať je veľkoryso liečiť šunku.
piecť tento pokrm v rúre, chcete aby sa zhlboka formu, potrite ho olejom a potom dal nakrájané plátky zemiakov.Na vrchole zeleniny, by malo byť rozložené rovnomerne marinované kuracie stehienka a okamžite poslať ich do rúry.
Tepelné spracovanie
Všeobecne platí, že pri príprave tohto pokrmu je vždy otázka, koľko nôh v rúre variť.Je potrebné poznamenať, že v pečení môže brojlery nohy a dolnej končatiny trvať 50 až 60 minút (v závislosti na hrúbke mäsitých dielov).Akonáhle sú pripravení, musia byť starostlivo odstránené z formy a dať to dokopy s chrumkavými zemiakmi a la carte jedlo.
Ako sa priniesť k stolu
kuracie stehienka, pečené zemiaky v rúre, musia byť hostia predložené iba v horúcej forme.Tiež je žiaduce, aby predstaviť paradajkovú omáčku a čerstvý chlieb.Ako prílohu ponúknuť čerstvý zeleninový šalát.
