kura s mandarínkami - jedlo, ktoré si môžete pripraviť pre každú príležitosť.Verte mi, bude to skutočný ozdobou stola.Príprava vtákov sa neobmedzuje len na pečenie v peci, sú tu aj šaláty.Je možné sa vzdať úplne úžasné kura s mandarínky Číňanmi, pretože to jednoducho topí v ústach!
recept najprv
Teraz pripravíme jedlo ako kura pečené s mandarínkami.Kuracie paličky varené na krúžky mandarínky, s aromatickým rozmarínom a mandarínky omáčkou z veľmi šťavnaté, chutné, pikantné a veľmi neobvyklé.Táto metóda môže byť pečené celé a nakrájané na kúsky kuracieho mäsa alebo jej časti, rovnako ako príloha, je lepšie podať zemiakovú kašu.
Čo potrebujete variť tento pokrm?
Zloženie : 500 g kuracích paličiek, 2-3 ks.veľká mandarínka (najlepšie vybrať odroda bez kôstok, ale ak tam žiadne nie sú, a potom opatrne odstrániť všetky) trochu zázvoru (to by malo byť vždy čerstvé, nie nakladané alebo sušené), rozmarín (v akejkoľvek forme), 1 cibuľa, soľ, čierne korenie(zem), olivový olej, paprika, cukor alebo cukor múčka.
kurča s mandarínkami: recept
Onion olúpané, nakrájané na krúžky alebo polkruhmi, podšívka im dolnej časti formulára.Ďalej, šírenie vrstvu mandarínok.Musí umyť a nakrájame nadrobno krúžky.Najpohodlnejší spôsob, ako to urobiť s nožom s čepeľou zuby, potom šťava vyčerpá.Posypeme rozmarínom.Vyprané a sušené kuracie paličky kladený na mandarínok.Predtým treba kabát zmes paprikou, soľou a korením.Mierne nalejte olivový olej.
rúry by mali byť zahreje na 200 ° C, a až potom dal formu, v ktorej kurča s mandarínkami.Pečieme asi 25 minút.
Teraz pripravíme omáčku.Mandarin olúpané a tenkých vrstiev, pomocou mixéra pyré z nej robí.Spine zázvor lúpané, jemne nasekané alebo nastrúhajte najemno a zmiešame s mandarínkami.Pridanie do zmesi trochu cukru a soľ podľa chuti.
Kedy bude vyhradený čas, dostaneme formu drieku a zalejeme každý z nich samostatne omáčku.Potom sme ho poslať do rúry a počkajte ďalších 15 minút.Všetko!Naše jedlo je pripravený.To slúžilo len horko.
Druhý recept: zaujímavou možnosťou varenia kuracie
variť jedlo ako kura s Mandarin Číňana, určite potrebujeme vtáka.Pre tento pokrm, môžete si vziať akúkoľvek jej časť, a to aj prsia zmení ružové a šťavnaté.
Čo potrebujem?
Zloženie : 700 g kuracie paličky (Take okamžite postavil k nie ho odstrániť sami), 4-5 ks.mandarínky, malé mrkvy - 4 ks, sójové klíčky. - 200 gramov, zázvor (jemne nastrúhaný koreň) - 5 g, pár strúčiky cesnaku, 1 lyžica.l.tmavé sójovej omáčky, hnedého cukru 5 g, 30 g brandy, 4 stredné cibule šalotka, slnečnicový olej - 6 gramov, pol lyžičky papriky, soľ a korenie - podľa svojho uváženia.Tu je to, čo je potrebné, aby sa pripravil lahodné kura s mandarínkami.Recept na jej túto dobu o niečo ťažšie.
Vezmite mrkva, tschatelko môj, čistý z kože.Je to veľmi vhodné, aby to so špeciálnym nožom.Potom ho vložíte do pre-umyť a solené kuracie stehienka na kostiach sedadiel.V špeciálnom panvici s názvom "wok" sa zahrieva slnečnicového oleja a smažiť asi tri minúty a na všetkých stranách.To sa vykonáva za účelom ich Fry nad nimi a menej šťavy tiekol.Pre nich, ako sa hovorí, že taví v ústach.Rozložte na tanier a dať cool.
ďalší krok
paralelne, pripraviť zmes všetkých ostatných zložiek.Mrkva vziať kuracie stehno sa zrúti vo výslednej zmesi pikantné.
Teraz pre mandarínky a klíčky.K tomu, aby sme očistite od kože, je rozdelený do segmentov, a opatrne odstráňte tenkú kožu.Kuracie stehienka s plnkou šírenia v panvici, zalejeme sójovú omáčku zmiešanú s mandarínky šťavy.Zakryte pokrievkou a varíme iba 15 minút na strednom plameni.
poslednej fáze
Po pripravenosť kurča s mandarínkami môže byť podaná s mrkvou, ktoré sme vzali z nôh, fazuľové výhonky alebo akékoľvek oblohou podľa vášho výberu.Avšak, väčšina dôraz na chuť a vôňu ostrý ryže, pretože sa jedná o tradičné, klasický čínsky príloha.Prakticky žiadny z národného jedla je kompletný bez neho.A jesť to na prvé, druhé a tretie.Mnohí vtip, ktorý môže a kompót z neho urobiť, ale nie odhaliť tajomstvo.
A mať posledné lahodný pokrm.
Lahodný šalát Tento šalát s mandarínkami a kura je ideálny pre tabuľku novoročné, a akýkoľvek iný sviatok.
Zloženie : kura - cca 400 g, mandarínky - 5 ks, lúpané orechy - 100 g, tmavé hrozienka - 50 g, cibuľa - 1 stredná hlava, rozpustené maslo - 50 g, štipku soli ..
Kurča by malo byť varené do mäkka v mierne osolenej vode.Tangerine olúpeme a rozdeliť na segmenty.Je žiaduce odstrániť fóliu a odstráňte kamene.Potom sa nareže na kúsky, rovnako ako kura.To by malo byť veľmi ostrý nôž, potom zostane šťavnaté ovocie, inak šťava zostane na doske.Cibule čistý, zalejeme vriacou vodou a jemne nasekáme.Hrozienka dôkladne umyť teplou vodou a naliať.
kura s mandarínky získať dokonalý, orechy by mal byť základ na malé kúsky, ale v žiadnom prípade nie v múke.Od stláčanie šťavu z jednej mandarínky a premiešame s maslom.Hot kuracie rozreže na malé kúsky a miešať s zostávajúcich zložiek.V akom poradí, v akom sú pridané - nezáleží.Šalát dobre premiešajte a podávajte teplé oleji s mandarínky šťavou, nesmie zmrznúť.
Miesto uzavretia
Tento šalát možno považovať za modernú klasiku, pretože v súčasnej dobe je to win-win kombinácia ako kurča s orechmi.Ale je tam v nej a elánu, a doslova i obrazne.Šťavnaté mandarínky vniesť do tejto šalát originalitou.Nezvyčajné jasné svetlo smotanová omáčka opustí pachuť.Vaši hostia budú nepochybne vo vytržení!
