knedle piecť v rúre, by malo byť nielen roleta nazvaný polotovary, ale tiež pripravovať na svoje voňavé náplne.Je zvlášť pozoruhodné, že táto misa Ukazuje sa, oveľa chutnejšie a šťavnatejšie, že sa varí na plynový sporák.A tak vidíte to, my vám krok za krokom spôsob jeho prípravy prezentovať.
podrobne recept na knedle pečené v rúre
potrebné ingrediencie pre polotovarov:
- čerstvé chudé hovädzie - 1 kg;
- veľká žiarovka cibuľa - 2 ks ;.
- červené korenie a soľ iodised - pridať do náplne ochutnať;
- malé slepačie vajcia - 3 ks .;
- preosiatu pšeničnej múky - k hustote substrátu;
- pitnej vody - 1/3 šálky.
proces hnetenie
Pred knedle pečieme v rúre, by ste mali miešať tučný základňu.To si vyžaduje silné beatovej vajcia, pridajte ich pitnej vody a nalejte múku.V dôsledku dlhej a intenzívne miešanie by ste mali tvorí veľmi tuhý cesto.Pri príprave náplne pre ravioli, odporúča sa zabaliť do plastovej fólie a necháme stranou.Proces varenia
vypchávky knedle pečené v rúre, fotografiu, ktorý môžete vidieť v tomto článku, môžu byť vyrobené z bravčového, hovädzieho, jahňacieho alebo iných náplňou.Rozhodli sme sa použiť čerstvé chudé teľacie.Treba umyť a brúsiť v mlynček na mäso, pridať dvojicu veľkých hláv cibule.Potom sa budete chcieť miešať mletého ruky a červená paprika príchuť a jodizovana soli.
Modeling ravioli
vytváranie takých "uši", ako obvykle.K tomu, Cesto vyvaľkáme, nakrájame na kruhov pomocou okrúhleho cookie fréza a dať všetko do každého kusu mletého mäsa, štipka, dať zaoblený tvar a dať do mrazničky stvrdnúť.
Príprava plnenie
piecť chutné knedle v rúre, je nutné použiť ďalšie zložky.K tomu potrebujeme:
- Fresh veľkou mrkva - 1 ks ;.
- stredné cibule - 2 ks ;.
- hustá kyslá smotana - 240 g;
- paradajková omáčka - 5 veľkých lyžíc;
- olej - 30-45 ml;
- maslo - 55 gramov (pre mazanie formulára);
- syr - 170 g
Ak chcete začať lúpať a sekať cibuľa a mrkva, a potom ľahko smažiť je pomocou rastlinného oleja.Potom sa budete chcieť miešať hrubú krém s paradajkovou omáčkou a nastrúhame syr na strúhadle.
Zriaďovacie riadu
Pred piecť knedle v rúre, mal by im byť vo svojej surovej podobe do hlbokej formy, premazané (maslo) a potom kryt vrstvu opečené zeleniny, so zmesou kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou, a strúhaným syrom,
Tepelné spracovanie
Bake knedle pod voňajúce omáčkou v rúre by mala byť asi 40 do 47 minúty.Počas tejto doby, plnka je úplne varené, a cesto je mäkká a málo Toasted.
Ako sa priniesť k stolu
Zapekané knedle so syrom by mala byť predložená na rodinných príslušníkov v horúcom stave.Tento pokrm je absolútne nevyhnutné, posypeme posekanou kôprom, pórom a petržlenom, a slúžil čerstvý pšeničný chlieb.
