S príchodom nového roku sviatky, veľa gazdinky zmätený, ako variť kačica s jablkami v rúre, aby sa ukázalo, šťavnaté, mäkké a chutné.Je potrebné poznamenať, že to nie je tak jednoduché, ako sa zdá na prvý pohľad.Pretože všetci vieme, že mäso z týchto vtákov nevhodným tepelným spracovaním dostane tvrdý a doslova "kaučuk".Z tohto dôvodu sa odporúča variť prísne na predpis.
Šťavnaté a mäkké kačica s jablkami: recept s fotografie
požadovaný produkt pre paraboly:
- veľký zrelý citrón - 1 ovocia;
- sójová omáčka - 60 ml;
- jablko červená alebo zelená - 2 ks;
- mrazená kačica veľké veľkosti - 1 ks;
- vysušený kôpor, petržlen, bazalka a pór - 1.-lyžice;
- Med pohánkový - 3 veľké lyžice;
- rasca - ½ lyžice;
- olivový olej - 20 ml;
- soľ a červená paprika - na osobnom vkuse.
spracovanie mäsa zložky
Pred variť kačica s jablkami v rúre, mali by ste si kúpiť viac celých tiel, a to dôkladne umyte (vonku i vo vnútri).Súčasne sa odporúča kože mäsového výrobku, aby plne zbaviť sa všetkých existujúcich vlasov.Na tento účel je žiaduce držať kačice cez plynový sporák hotela.
Proces prípravy marináda
Aby sme pochopili, ako variť kačica s jablkami v rúre lahodné a krásne, mali by sme si uvedomiť, že všetko mäso jedlo, ktoré chcete odstrániť vopred, aby sa ich vlastné uhorky.Ak chcete to, vziať malú misku, stlačiť 1 veľkú zrelé citróna, pridáme sójovú omáčku, soľ, sušené kôpor, bazalka, pór, petržlen, a 2 veľké lyžice plné pohánky medu.Všetky tieto produkty by mali byť zmiešané a srsť je umyť a spracované tiel hydiny (vnútri aj mimo).
Spracovanie ovocia
na Delicious kačica s jablkami spokojný s všetky svoje hostí s jeho nádhernú vôňu, chuť a vzhľad, je odporúčané, že iba veci sladké a čerstvého ovocia (môžete mať zelená a červená).Preto požaduje zrelý produkt umyť, nakrájame na dĺžkových úsekov, čím sa odstráni osivo struky a pupky (v prípade, že kôra je tučná, potom to, tiež, by mala zbaviť).Po tom, čo potrebujete chuť plátky jabĺk 1 lyžica rasce a pohánka medu.
Tvarovanie a pečenie riadu
Pri plnení je úplne pripravený, a kačica máčať v marináde by mal položiť mŕtvolu na doske, najotvorenejší jej holeň, a potom dal všetko, čo vnútri drvené jablká.Za to, že diera je žiaduce zaschipnut špáradlá a dal kačku vo forme pečenia, ktorá je ďalej povinný zaslať na duhovochny skriňu.Na prípravu tejto pokrm, že je žiaduce, asi 70-80 minút pri teplote 180 stupňov.
Ako sa priniesť k stolu
Teraz viete, ako variť kačica s jablkami v rúre a poteší svojimi priateľmi a príbuznými lahodnou Silvestrovská večera.Podávame ju na slávnostnú tabuľu odporúča celostnej tvar, spolu s pečenými jablkami v kostre, rovnako ako čerstvé paradajky, uhorky, šalátu (môže byť podávaný s varenými zemiakmi kole).
