Chicken je veľmi populárny vo svete varenia.Používa sa na prípravu rôznych pokrmov v kuchyniach rôznych ľudí.Tento lahodný kuracie paličky - pečené v rúre alebo na grile - možno považovať za najbežnejšie varianty tohto typu varenia mäsa.
Zloženie
potrebovať pre prípravu:
- Kuracie paličky - 12 ks ;.
- petržlen - 1 zväzok;
- rastlinný olej - 100 ml;
- majonézy - 1 balenie;
- koriander;
- cesnak - 4 strúčiky;
- kôpru - 1 zväzok;
- vajcia - 3 ks .;
- pšeničná múka - 5 Art.L .;
- soľ;
- strúhanka;
- korenie.
Pripravte si kurča
stehna musí byť ošetrené na otvorenom ohni.Tým sa odstránia zvyšky peria.Potom sa umyť a utrieť vlhkosť papierovými uteráky.Ak chcete obaľované kuracie stehno sa ukázalo šťavnatý, musí byť riadne marinovať.Za týmto účelom valiť kožu a trela so soľou.Takže vták by mal byť pol hodiny.Potom mäso posypané korením a nasekaný cesnak.Potom sa vráťte do miesta pokožky a necháme hodinu.
Príprava
Ďalším krokom je pripraviť cesto.Preto šľahaný vajcia opatrne s malým množstvom korenia a soli.Ďalej sa zrúti každé stehno v múke, potom ju v ceste, a potom - v strúhanke.
umiestniť panvicu na oheň, a to je dobre zahreje.V nasledujúcom okamihu sa naleje rastlinný olej, a tiež nechajte ho zohriať.Je nutné, aby obaľované kuracie paličkou sa neprilepí na kovovú misku.Bolo to v rámci takéhoto tepla a speniť kurča by malo byť.Tento pokrm nie je priviedol na pohotovosti, ale iba vytvoriť zhnedli kôru s chov.
mäso sa potom umiestni na plech, ktorý je uvedený do pece predhriatej na 200 stupňov.Tam obaľované kuracie stehno by malo byť dvadsať minút.Vták odfotil z rúry a šíri na tanieri.V prípade, že mäso sa prevarí, potom to môže byť uvedená späť do rúry, ktorá je v procese ochladzovania teplota bude stačiť, aby jedlo je pripravený.
Sauce
zvyčajne na snímke "Recipe kuracie stehno" nie je jasné, čo omáčka sa používa.Avšak, v tomto prevedení, je prípravok pre to, aby špeciálne náplň, v ktorej sa uvádzajú do misky zvláštnu chuť.
Ak chcete vytvoriť, musíte sa najprv jemne nasekáme všetky byliny (kôpor, petržlen a cilantro).Potom budete potrebovať nôž rozdrviť strúčik cesnaku a rozdrviť ju.Potom sa všetky zložky zmiešajú s majonézou a dať ju variť po dobu pol hodiny.Vzhľadom k tomu, všetky komponenty sú vzájomne prepojené, vytváranie skutočného harmóniu chuti.
Feed
k stolu, obaľované kuracie stehno podávané na veľký tanier s pripravenou omáčkou.Ako prílohu môžete použiť restovanou zeleninou alebo varená ryža.Ako aj mäso je v kombinácii s rôznymi typmi zemiakov alebo zemiakovej kaše.Pre neho, môžete podať suché červené víno alebo tvrdý alkohol.Ako non-alkoholické koktaily, môžete použiť zmes rôznych štiav a čaju.Podávame holennej do tabuľky môže byť buď teplé alebo studené.Je však nutné poznamenať, že v závislosti na teplote chute potravín to môže byť odlišné.
