Ako kečup doma?Táto otázka je predmetom záujmu mnohých, ale nie je dobrý hostiteľka.Už pozná odpoveď.Argumentovala tým, že self-made produkt je oveľa lepší obchod, ťažké.Stopercentná prírodná, to bude skutočným vrcholom kečup jedlo.
zaujímavé vedieť, že všadeprítomná kečup bol vynájdený Číňanmi.Ale potom sa nepredpokladá existenciu paradajok.Je to zmes bylín, huby, fazuľa a ryby.To, čo sme hovorili kečup, to vyzeralo oveľa neskôr.A tento produkt je výsledkom radu kulinárskych experimentov.Tak prečo neskúsiť niečo nové, a vy?Naučte sa, ako urobiť kečup doma.
Nezabudnite hlavná vec: Základ omáčky - paradajky zrejúce prirodzene.A domáci kečup obsahuje kyselinu askorbovú, vitamín PP, P, B a C, a teraz niekoľko receptov ktoré vám pomôžu, aby strava zdravšie a bohaté živiny.
Ako kečup doma?Po prvé, budete potrebovať paradajky - asi 2,5 kilogramov polievkovú lyžicu soli, asi 100 ml vody, rovnako devyatiprotsentnogo ocot, tri polievkové lyžiceškrob.A môžete vybrať korenie podľa chuti: muškátový oriešok, klinčeky, škorica, korenie a tak ďalej.Teraz môžete pochopiť, ako sa robí kečup domov.
paradajky by mali byť zrelé, že je červená a mäsitá.Oni potrebujú vyčistiť niekoľkokrát, a to vždy v teplej vode.Potom nakrájajte na smaltované hrnce.Teraz môžete pridať do vody a dať na oheň.Varte, kým sa paradajky, kým sa nestanú dostatočne mäkké (odchýliť kôry).Teraz potrebujeme, aby mohli vychladnúť, trieť je cez sito.V dôsledku toho, získať pomerne silný paradajkovej šťavy.Ďalej je nutné pridať korenie, cukor, soľ a ocot.Zmes sa varí po dobu pol hodiny, ale je nutné miešať.Za účelom dodanie požadovanej hustoty, pridajte škrob.Ale to správne sa neodporúča.Lepšie forma asi dve šálky paradajok v miske rozpustiť škrob do studenej vody (asi pol sklo).Teraz je možné zmiešať škrob cast šťavu a potom nalejeme do spoločnej nádoby.Zmes sa varí po dobu pol hodiny, ochladí a naleje do pohárov.Chutné a zdravé.
A ako sa robí kečup doma v zhone?To je recept na tých, ktorí sú vždy v zhone.Vezmite asi kilo paradajok, soľ podľa chuti nejaké korenie a pol kila cesnaku.Posledná treba mince, však, rovnako ako paradajky.Teraz stačí pridať korenie do zmesi a soľ, ktoré sú rozložené ju na jednotlivé poháre a chladom.Tu je odpoveď na otázku, ako robiť kečupu.Je to jednoduché, to nebude trvať moc času.A výsledok poteší vaša rodina presné.Koniec koncov, prírodné produkty sú vždy chutné, a čo je najdôležitejšie - užitočnejšie ako obchodov, ktoré sú preplnené konzervačných látok a chemikálií.Môžete experimentovať s prísadami, pridať nový, vymyslieť niečo vlastného.A získať chutné, uvidíte.
