Vedieť, ako variť lahodný rak, môže znamenať naozajstnú lahôdku.Slúži ako vynikajúci predkrm na pivo, a samy o sebe sú veľmi chutné a výživné.Existuje mnoho receptov, ktoré popisujú ich prípravu.V klasickom prevedení je dosť, aby ich varia v osolenej vode.A Viac pôvodná verzia ponúka neobvyklú kombináciu korenia alebo použitie špeciálnych zmesí pre varenie.Každý nájde sám niečo ochutnať.Takže sa pozrieme na to, ako variť kraby.
klasický recept Marináda
štandardný spôsob ponúk variť varenie v marináde, ktorý zahŕňa soľ, čierne korenie, korenie a kôpor, rovnako ako čistú vodu.Rak varenie na vysokej teplo pre asi pol hodiny na dokončenie začervenanie škrupiny.Je nutné použiť veľké množstvo soli, pretože nie je ľahko preniknúť do mäsa.Kôpor je vhodný v rôznych formách: zo semien root.Malo by byť používaný dať zvláštnu korenistú chuť.Ak je dosť soli a korenia, môže rakoviny zdať bez chuti.Pre bohatšie chuť, môžete pridať cibuľu, čerešne a ríbezle listy.Variť kraby pre tento recept, môžete si dokonca príroda - nevyžaduje žiadne exotické prísady, tento proces je rovnako jednoduché a jasné, a výsledok je vynikajúci.Ale je to stojí za vyskúšanie iných metód.
Ako variť raky v pive?
môžete použiť pre varenie, nie len vodou.Vhodné a konvenčné pivo.V tomto prípade to nemusí myslieť na špeciálnu zmes korenia, rakov a dopadlo tak zvláštne.Mnoho chuť vyzerá celkom vynikajúce.Stačí pridať soľ, korenie, a feniklu, rovnako ako v predchádzajúcom vyhotovení.Môžete kombinovať vodu s pivom v rovnakom pomere.Podávame budete potrebovať priamo v živnej pôde.Prípadne môžete využiť kvasu, hlavná vec - vybrať kyslú, prírodný nápoj.Ďalšie kroky sú podobné ako v prvom popísanom receptu.
Ako variť rakov uhorky nálev?
Na vykonanie tento recept bude musieť vyvinúť trochu viac úsilia.Umiestnite kraby v miske, v ktorej sa pripravili, kryt s vodou a varenie, ako je popísané v prvom receptu.Akonáhle sa začnú sčervená, vypustite všetok vývar a nalejte všetky uhorky nálev.Priveďte do varu a pridajte niekoľko lyžíc hustej smotany.Varte ďalších desať minút, vyberte z tepla a podávame.Živná pôda môže byť, ak je to žiaduce, aby a môže byť naliata.Ak ste sa rozhodli urobiť bez toho, ozdobíme rakov pred podávaním čerstvé bylinky.
Ako variť kraby v mlieku?
To je pravdepodobne jedným z najviac neobvyklých a príjemných spôsobov, ako prekvapí blízkym novú chuť.Je vhodný v prípade, že rak rozhodol jesť len tak, a nie ako občerstvenie s pivom.Variť a chladné mlieko.Namočte surové rak tri hodiny.Odstráňte mlieko variť so soľou a kôprom vo vode.Až budete pripravení, vypúšťanie kvapaliny.Nalejte zostávajúce mlieko, privedieme k varu a počkajte päť minút.Rakoviny sú pripravení, môžete ich opatrne odstrániť a usporiadať na servírovací tanier.Ako doplnok dobre hodí majonézou alebo smotane.
