slanej slanina je jedným z najobľúbenejších produktov na slovanským obyvateľstvom.Tam je impozantné množstvo všetkých druhov varenie recepty, ktoré vám umožní získať určitú mäkkosť, chuť a vôňu.Najzaujímavejšie je recept, ktorý opisuje, ako naložiť slaninu doma, soľankou.
Zloženie
na varenie, ktoré budete potrebovať:
- bobkový list;
- masti - 1 kg;
- nové korenie;
- cesnak;
- čierne korenie;
- Ground paprika;
- soľ.
Choice tuk
Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako vybrať tento produkt.Odborníci však dôrazne odporúčame, aby si ju kúpili od spoľahlivých ľudí, a venovať pozornosť tlače, ktorý stavia hygienickú službu jatočného tela zvieraťa.Avšak, niektoré inštrukcie nám hovorí, ako naložiť so slaninou doma, sa odporúča, aby si to s malou vrstvou mäsa, ako to dopadá oveľa chutnejšie.Pre tento recept, táto možnosť je ideálna, pretože produkt sa rozmaznávať, čo znamená, že všetky baktérie v ňom v mäse (v tuku, pretože jeho hustoty neobsahuje veľa parazity a niektoré baktérie), sú zničené.
Príprava
Niektoré recepty hovorí, ako naložiť slaninu doma, je odporúčané znížiť ju na malé kúsky bez poškodenia kože.Avšak, v tomto prípade je nutné úplne znížiť celé dielo v rovnakej časti o veľkosti škatuľky od zápaliek.Tiež je potrebné pripraviť zmes čierneho korenia a soli.Potom pomocou kuchynský nôž rozdrviť pár strúčiky cesnaku, ktoré sú potom nakrájame na malé kúsky a pridajte do zmesi.
Solenie
Existujú recepty, ktoré vysvetľujú, ako naložiť slaninu doma, a výsledná zmes sa odporúča dať dohromady kúsky vo fľaši, ktorý je potom naplnené vodou.Avšak, to je najlepšie najprv starostlivo trieť každú kocku a odoslať ho do čistej fľaše.Tam tiež mali pridať trochu nového korenia, a potom hodiť bobkový list.
Voľba cestu k domácim nálevu slaninou, najlepšie použiť metódu vriacej vody.Takže môžete zabiť baktérie a dať výrobok extra jemnosť.Preto, fľaša by mala byť postupne zalejeme vriacej vody a pridajte niekoľko veľkých lyžice soli.V tomto stave, by malo byť tri dni tepla s otvoreným vekom.
Spracovanie
Ak chcete správne rôsol slanina v ukrajinčine, v tejto fáze, platí červené korenie.Avšak, nie každý má rád chuť, a to vedie k nahradeniu horúcich korenia na paprike.Je potrebné, aby sa naleje do tanierik alebo malé doštičky.Potom sa každý kus slaniny z fľaše by mal vrátiť do paprikou, kým červené kôry.Ako taký by mal byť zabalené v pergamene a miesto v chladničke, kde budú uložené pred podávaním.
na
súboru tabuľky, ako sú tukové občerstvenie s čiernym chlebom.Najpopulárnejší nápoj pre tento pokrm je považovaný za vodka, ale je to pravda znalci nákladov produktu a bez nej.Dobrú chuť!
