S nástupom prázdnin mnoho žien v domácnosti sa čoraz viac začínajú zaujímať o otázku, ako variť kačicu s zemiakov v rúre.Je potrebné poznamenať, že sa nejedná o veľký problém.Preto, vyrovnať sa s takou kulinárskou výzvu silu aj tie neskúsené osoby.
Ako variť kačicu s zemiakov v rúre
potrebné ingrediencie:
- zrelé citróna - 1 veľký ovocia;
- sušenej bazalky - dezert lyžice;
- veľký mrazená kačica - 1 ks;
- zemiakové hľuzy priemer - 7-10 kusov;
- čerstvý med - 2,5 veľké lyžice;
- soľ - 1,5 malé lyžice;
- nové korenie čierna - ½ lyžice;
- čerstvá zelená jablká - 2 ks;
- rastlinný olej - pár veľkých lyžíc.
spracovanie mäsových
Pred variť kačica s zemiakov v rúre, by ste mali starostlivo zvládnuť celú kostru vtáka.Treba rozmraziť (v prípade potreby), dobre vyprať v teplej vode (vnútri aj mimo), a potom odrezal osla, špičky krídel a odstrániť zostávajúce chĺpky na kožu (s ohňom).
na kačice, pečené zemiaky a jablká, získať chutné a voňavé, než pchať sa odporúča starostlivo trieť zmesi soli, citrónovou šťavou, voňavé čierne korenie, sušené bazalky a čerstvého medu.Tieto zložky dávajú vták je nielen zvláštne chuť, ale aj prispieť k jeho chutný vzhľad.
Po tomto ošetrení, je žiaduce, aby kačicu v hrnci asi pol hodiny.Počas tejto doby to je dobre pohlcuje všetky chute korenia a korenia.
spracovanie ovocia a zeleniny
Iste mnohé ženy v domácnosti nie sú len záujem o otázku, ako variť kačicu s zemiaky v rúre, plnené čerstvými jablkami.Tento článok sa mu dá uspokojivé odpovede.To si vyžaduje zakúpenie pár zeleného jablka, odlupovanie je z kože, ak je príliš tuhé alebo potiahnuté voskom, potom chop do dostatočne veľké kocky.Je tiež nutné, aby umyť a olúpať hľuzy.Rez je od seba nemal, pretože sú dobre zapekutsya a integrálne forma.
Zriaďovacie riadu
pred umiestnením mŕtvych tiel duhovochny kabinetu, malo by naplniť s jablkami.To vyžaduje maximálnu Tain predkolenie, dať tam čerstvé ovocie, a potom upevnite otvor špáradlami alebo šiť tučný závit.Potom postriekané s korením a plnené kačacie by mali byť umiestnené do kulinárskeho rukáva, aby bolo viac defekty a dal v stredu panvy.Pozdĺž okrajov listov duhovochny odporúča tuk s rastlinným olejom.Táto stránka je určená pre bicykel ošúpané zemiaky.
varenie kačica s zemiaky a jablká v rúre
Bake jedlo by malo byť približne 70 minút.Avšak, pred vypnutím krytu duhovochnogo mäsa stále odporúčame skontrolovať mäkkosť.K tomu by mala byť prepichnutá s nožom alebo vidličkou.
Ako sa priniesť k stolu
pečená kačica kostre by malo priniesť k stolu horúcou o spoločnej veľký tanier.Aromatické a veľmi chutné jedlo, je žiaduce predložiť čerstvý pšeničného chleba, rovnako ako ostrý kečup alebo paradajkovú omáčku.
