krém je pravdepodobne najviac obľúbená pochúťka, ktorí milujú nielen deti, ale aj dospelých.Maslo, čokoláda, zmrzlina ... Dnes existuje veľa široká škála možností a odrôd.Ale to Popsicles, ktorého členstvo niekedy desí príliš starajúca rodičia,
teší nebývalej dopyte medzi deťmi.
Ale kto povedal, že je potrebné kúpiť zmrzlinu, ktorá sa pripravuje na báze farbív a konzervačných látok?Ovocie ľad je celkom možné urobiť doma, za cenu minimálneho počtu výrobkov a času.Ale budete mať vždy schopnosť liečiť nielen deti, ale aj v spoločnosti priateľov, ktorý prišiel nečakane vynikajúce domáce dobroty.Je to veľmi osviežujúce v horúčave, a bude úžasný dezert pre každú príležitosť.
Ako variť doma ovocnej zmrzliny, ktoré nakoniec dopadlo lepšie, než kúpil?Všetko je veľmi jednoduché a bez ozdôbky.Jediné, čo potrebujete mať na pamäti základné pravidlo: popsicles nikdy šľahačkou, ako tomu bolo v prípade ostatných druhov zmrzliny.Dezert má byť ťažké.Táto potreba lízať zmrzlinu, ale nehryzie.
Ako ovocie ľad sám?Pripraví sa nasledujúce zložky v požadovanom množstve:
- 0,5 litra vriacej vody;
- šťava, ovocný nektár, bobule omáčka (podľa chuti), v objeme 300 ml;
- 300 g cukru;
- 6 g želatíny;
- 3 g kyseliny citrónovej.
To je celý zoznam produktov - žiadne farbivá!Ovocná dreň a šťava robiť všetko sami.Znalci užitočných dobrôt ani nechcete pridáme cukor na to.Je však potrebné dbať na to, že v dôsledku zmrzliny nie je príliš kyslý.
Tak, ako sa robí popsicles doma?Voda sa naleje do panvice a varu na ohni.Tam tiež Pour cukor.Varte zmes by mala byť tak dlho, kým všetky kryštály sa úplne nerozpustí.Samostatne riedi vodou zrna želatíny.Ak to chcete urobiť, použite 3 lyžice prevarenej studenej vody.Necháme to napučiavať po dobu 30 minút.Výsledná zmes sa opatrne naleje do panvice s cukrovým sirupom.Uistite sa, že aktívne miešať v tej dobe.
Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť popsicles doma, tento aspekt je jedným z najdôležitejších.Varte obsah balenia musí byť približne dve minúty.
Keď želatína (hrá stabilizačnú úlohu v tomto pokrme) sa úplne nerozpustí v panve, môžete pridať ovocie omáčkou.Všetko dôkladne premiešajte, aby čo najviac homogénnej zmesi.Môžete použiť mixér.Zmes sa nechá prejsť cez gázu alebo tsedim použitím jemného mesh sito.Predlisok pre budúcnosť ovocie ľadu sa nechá ochladiť.Potom sa pridá kyselina citrónová sa rozpustí v malom množstve vody.Pochúťka je nutné naliať do foriem a miesto v mrazáku až do úplného stuhnutia.Ak chcete zachovať zmrzlina bola oveľa pohodlnejšie v každom kontajneri pre-vložiť palicu zmrzliny alebo špáradlom.
Ako urobiť ovocné ľadu s plátkami z hrozna, jahôd, čerešní a tak ďalej. D.?Hneď po obrobok vychladne, pridajte do bobúľ a opäť sa premieša.Potom, bude kúsky ovocia a bobúľ nie príliš mäkké a pocíti už hotové zmrzliny.
