Leto - čas ľahkých polievok s čerstvými bylinkami a zeleninou.Ale ak vo vašej chladničke sú zmrznuté byliny, ako je napríklad šťaveľ a špenát, nemôžete variť len v lete chutné a zdravé zelené polievky.Recept s fotografiou si môžete pozrieť v tomto článku.Miska môže byť pripravený ako s mäsom a štíhly.
zelená polievka s štiavu: Prvý recept
budete potrebovať:
- liter vývaru (lepšie vziať na zem, že bude dávať zvláštnu chuť polievka);
- varené hovädzie mäso;
- dvojica nosníkov čerstvého štiavu (môžete použiť mrazené);
- slnečnicový olej na vyprážanie;
- niekoľko stredne zemiaky;
- guľôčky v závislosti na počte porcií: jedna doska môže byť nastavená ako polovicu vareným vajíčkom, a jednotkou;
- malá hlava cibuľa;
- zelená - lúč kôpor a petržlen;
- soľ.
Ako variť zelená polievka
Ak chcete variť bezmäsité polievku, potom odstrániť mäso a vývar recept.V opačnom prípade, variť hovädzie mäso.Vývar kmeň.Necháme vychladnúť mäso a rozdelíme na kúsky.Olúpeme mrkvu a cibuľu.Nakrájame cibuľu, mrkvu masáž pomocou jemnom strúhadle.Soté zelenina v oleji.Umyte šťavel, petržlen a kôpor.Drain.Crush je s nožom.Variť vajcia.Očistite zemiaky a nakrájame na malé kocky.Vývar variť a nechajte sa do zemiakov.Akonáhle je varené, pridajte ho do vyprážania cibule a mrkvu.Hoď pripravené kúsky mäsa, potom strih greeny a šťaveľ.Priveďte polievku do varu, pridáme soľ podľa chuti.Zelená polievka s štiavu poštou s vajíčkom, ktoré je potrebné znížiť na polovicu a dať do misy.Sezóna polievka s kyslou smotanou môže byť.
zelená polievka s šťaveľ: Druhý recept
látok nevyhnutných pre varenie:
- Hovädzí vývar - 3 litre;
- niekoľko stredne zemiaky;
- ryža guľaté alebo dlinnozernovoy - Tretí pohár;
- niekoľko vajec;
- mrkvu strednej veľkosti;
- hlava strednej veľkosti cibule;
- lúč šťaveľa;
- niekoľko vetvičky čerstvých byliniek kôprom a petržlenovou vňaťou, zelenej cibuľky;
- krém;
- soľ;
- slnečnicový olej na vyprážanie.
Zelenina, čistý, kotleta s nožom, cibuľu, mrkvu kotleta na strúhadle.Fry je v oleji.Variť vajcia.Umyte greeny a chop.Zemiaky sú nakrájame na prúžky alebo kocky.Umyte ryžu.Vývar variť, dať to na ryžu a zemiaky.Uvaríme do mäkka.Potom dal v polievke zelenej cibule, nakrájané na väčšie kocky vajcia, pečené na cibuľu a mrkvu a pol šálky kyslej smotany.Posledná polievka poslať šťavel, petržlen a kôpor.Môžete odobrať polievku z tepla.Osolíme podľa chuti, dať mu trochu variť a slúžiť.
zelená polievka s štiavu v multivarki
Použitie:
- mäsa (bravčové, hovädzie) - 300 gramov;
- trochu zemiakov strednej veľkosti;
- jedna malá mrkva;
- 2 zrelé strednej paradajky;
- vedúci cibule;
- vajcia;
- krém - 50-70 gramov;
- bylinky - petržlen, kôpor, šťaveľa;
- podľa chuti soľou a korením.
zariadenie nastavené do "Bake" po dobu 25 minút.Nalejte olej.Fry IT mrkvu a cibuľu.Bravčové (alebo hovädzie), nakrájame na malé kúsky a la carte.Dajte zeleninu.Vyčistite zemiaky, nakrájame na kocky.Pridajte mäso a kryt s vodou.Teraz vyberte program "kalenie".Time - jedna hodina.Milovníci červenej boršč s štiavu môžete pridať paradajky.Ale po varených zemiakov.Wash šťavel, jemne nasekáme.Po dobu 10 minút pred tým, než koniec dať na ďalšie produkty.Akonáhle je polievka je hotová, nalejte ju do misky a umiestniť každý rez do vajíčka.Naplňte s kyslou smotanou.
