Ako variť zemiaky s mäsom v hrnci, aby sa ukázalo, šťavnaté, voňavé a chutné?Odpoveď na otázku, môžete nájsť nižšie.
Je potrebné poznamenať, že pre prípravu tohto pokrmu je žiaduce získať malý Podávať kontajnery hliny, osobitne navrhnuté pre duhovochnogo kabinetu.V opačnom prípade budete musieť použiť obyčajnú misku (s vekom).
Ako variť zemiaky s mäsom v hrnci: recept na 5 porcií
potrebné ingrediencie:
- rafinovaných rastlinných olejov - 5 veľkých lyžíc;
- Čerstvé mrazené kuracie prsia - 500 g;
- byliny (čerstvé pór a kôpru) - 1. lúča;
- malé sladké cibule - 3 ks ;.
- korenie čierne - 10 ks ;.
- zemiakové hľuzy Young - 6-7 ks ;.
- listy vavrínu - 5 ks ;.
- mletého čierneho korenia - 5 pinča;
- veľké čerstvej mrkvy - 2 ks ;.
- jodidovaná soľ - malá lyžice;
- zrelé paradajka červená - 2 ks.
spracovania mäsových výrobkov
Pred variť zemiaky s mäsom v hrnci, malo by to byť dobré zvládnuť všetky vyššie uvedených zložiek.Pre tento pokrm, a môžete si kúpiť bravčové a hovädzie a baranie, atď.Avšak, rýchly a chutný obed, to všetko je vyrobené z výberové konanie kuracích pŕs.Mali by byť umyté, uvoľniť z kostí, kože a chrupavky, a potom stlačí na malé kúsky s nožom.Ďalej budete chcieť, aby chuť na mäso s čiernym korením, iodised soľ a nechajte bokom, kým všetky ostatné upravené potraviny.
spracovanie zelenina
Aby sme pochopili, ako variť zemiaky v hrnci s mäso je chutné, je potrebné pripomenúť, že tento pokrm nezabudnite uviesť potraviny, ako sú cibuľa, zelené a mrkvu.Mali by byť umyté, olúpané a hrubo nasekáme.Tiež je potrebné urobiť, a s mladými hľúz zemiakov a paradajok (je žiaduce, aby nakrájame na plátky).
proces tvorby pokrmov
chutné zemiaky a mäso je tvorený takto: je potrebné vziať do 5 hlinený hrniec, naliať do každej z prvej veľkej lyžice rastlinného oleja, pridajte korenie, bobkový list, soľ azasypaný kuracie, drvené cibuľa, mrkva a hľuzy zemiakov.Potom, ingrediencie by mali naliať 1-2 štipky soli, dať 1. plátky zrelé paradajka a zalejeme ½ šálky pitnej vody (v každom obale).
Tepelné spracovanie
Keď hlinené hrnce bude naplnený potravinami, by mali pokryť, a poslať duhovochny vyhrievanom skrini.Pripravuje misku na strednom plameni asi 1-1,2 hodiny.Pred vypnutím rúry večera žiaduce chuť.Ak sú zemiaky mäkké, môže íl riadu bezpečne dostať.
opraviť Podávame
zemiaky s mäsom (fotografie, recept je uvedené vyššie) sa podáva na večeru priamo v hlinené hrnce.Ale pred tým, odporúčajú teplé miesto na plochú dosku alebo tanierik.Tiež povrch misky by posypeme posekanou čerstvým kôprom a pór, súčasný ražný chlieb, majonéza alebo kyslou smotanou a tlstý olejový paradajkovou omáčkou (kečup horúcou).
