ste premýšľal, ako variť lahodný kurča v rúre?Najprv musíte odpovedať na otázku: ak dávate prednosť celej vtáka mŕtvolu alebo sa vám páči filé, nakrájame na kúsky?V prvom prípade je nádherný verzia jedlo, ktoré sa pripravuje na poháre.V druhej - môžete uvariť špízy kuracieho mäsa v rúre.Obe možnosti sú veľmi chutné a jednoduché prevedenie.
Ako variť chutné kurča v rúre?
Špízy
Tento pokrm je báječné občerstvenie pri bufetového stola, a užiť si deti ako každodenné jedlo alebo ako súčasť ponuky sviatok detské.Každý, kto vie, ako variť lahodný kurča v rúre, môže to vydržať trochu pre-marinované.Existuje niekoľko typov nej, to pôjde dobre s jemnou hydiny.Prvý z nich - zmes sójovej omáčky a sezamový olej.Po druhé - strúhaný cibule, citrónovú šťavu a maslo.Našťastie dostanete, keď pridáte horčičné semienka, alebo paprika (nepreháňajte to s korením pri varení pre deti).Možno pridať citrónovej kôry, ale nie je možné, aby sa v marinádou na dlhú dobu - bude horkosť.Rozohrejte rúru nastavte na táckach umytý mriežky.Vyňať drevené špajdle na požadovanú dĺžku.Ak máte variť na otvorenom ohni alebo grile - namočte do vody.Potom nebude horieť.Kuracie kúsky v rúre pripravovať dostatočne rýchlo, v tomto prípade nie je nutné, aby mokré špízy.V extrémnom prípade, takéto mäso môže dokonca smažiť na panvici, lisovanie tlak (v tomto prípade, kúsky filet lepší prerušujú slanina).Marinovať kurča z kvapaliny do utierať, navlečené na špajle a varíme asi dvadsiatich piatich minút, môže to byť menej.Snažte sa presušeniu to chudé mäso.
kurča s pivom na brehu
Pokiaľ máte celý šťavnaté hydina, môžete rýchlo premeniť elegantné misky bez toho, aby takmer žiadne úsilie.Chcete vedieť, ako na to?Pripravte si lahodné kurča v rúre môže byť vopred trela s malým množstvom majonézy a vaše obľúbené korenie a soľ.Vezmite sto päťdesiat gramov svetlé pivo, nalejte do pohára a dal pohár do rozmrazeného hydiny.Vložíme do rúry, pečené päťdesiat minút, ak je to nutné, zakryte fóliou hornej časti kurčaťa.Pripravený na odstránenie vtáka z bánk veľmi opatrne.To by malo byť šťavnaté a riadenia, na vnútornej strane, s miernym aróma piva.Kôra dopadne veľmi ostrý a ružovej.Podávame tento pokrm s dusenú alebo čerstvej zeleniny, hranolky.
kura s citrusmi
na jednom z vtáka by malo byť jedným citrón, mandarínka a pomaranč, pár lyžice rastlinného oleja, liter mlieka, soľ, múku.Po prvé, rez kura, potom namočte mäso v mlieku za pár hodín.Naliať mlieko, pridáme soľ kurča, role v múke a orestujeme do svetlo hnedej, trochu.Očistite kožu citrusov, škrt.Vezmite dvojlitrový poháre, dal ho do kuracím mäsom a ovocné vrstiev.Vložte do studenej rúry na pečenie, uzatváranie železo veko bez kondómu.Nechá sa stáť jednu a pol hodiny, vrátane strednej teplote.Chladí, bez toho by asi dvadsať minút.Potom podávajte s zemiakmi alebo ryžou.
