Letné teplo ... V tomto počasí patrí rúra jednoducho nechcú.To potom sa zmení v kuchyni horúco obchodu hute.Na druhú stranu, chcem dopriať a blízkymi nejaké chutné domáce dezerty.Existuje spôsob, ako!Tento koláč s tvarohom bez pečenia.Recepty pokrmy ľudstva nazhromaždil veľa.Ďalšia vec je, že tieto tvarohové pripravený (ako názov napovedá) s tvarohom.Ale tu sme sa upraviť od klasickej recept, a bude používať chalupu.To je to, čo my a lacnejšie jedlo, a znížiť kalorický obsah 600 kcal na 400 v jednej porcii.Classic syr tvarohový koláč je dvojvrstvová torta.Slúži spodnú vrstvu "test", a top - ponuka suflé.Ideálne dezert na letné čajový večierok!
základný recept bázy
Francúzi veria, že prvý cheesecake s tvarohom sa narodil bez pečenia je, v provincii Normandii.British spor to a argumentujú tým, že sa ochladí cheesecake recept vynájdený v Albion.Či už to bolo, ale dezert, pre ktoré chcete, aby zásobili dostatočným množstvom tuku tvarohom a smotanou, mohol zrodiť len v oblasti, kde zelené nekonečné lúky nespočetné stáda potulujú tuk kravy.V Amerike, tvarohový koláč sa pečie, a v Starom svete, je pripravená bez použitia rúry.Pre spodnej vrstve trvať 250 gramov pečiva a mleli do jemných omrvinky s valček alebo mixéra.Pol balenie masla zahrieva.Pour im omrvinky a premiešajte.Rozširujeme veľa v kruhového tvaru s odnímateľnými nárazníkov a riadne zhutnený.Tento rámec sa používa pre všetky tvarohové, vrátane USA, ktoré sú potom pečené.
Nápady pre testovacie základne
základný recept (normálny sušienka a rozpustené maslo), môžu byť doplnené.Excelentný harmónie s čokoládovým krémom syrom.Môžete votrite dlaždice na omrvinky, nalejte olej a premiešajte.Najjednoduchšie možnosť - použiť čokoládový cookie.Bobule s tvarohom - klasika žánru.Previesť na torte.Hrsť čučoriedok alebo malín sa bude pridávať do misy mixéra a Peremel ich cookies.Tu je ďalší nápad požičal si od taliansky dezert tiramisu.Cookies Savoiardi (alebo akékoľvek suché sušienky), ponoriť v druhom uvarená organické kávy s likérom.Rozšíril sme do štvorcového tvaru náš základ pre tvarohový koláč.Recept bez pečenia so syrom znamená, že horná vrstva ste pripravení.My šíriť syr suflé a dať tortu vychladnúť v chladničke po dobu niekoľkých hodín.Počas tejto doby, poškvrnil káva Savoiardi by sa malo začať s tvarohom v silnej aliancii.
syr vrstva
vyžmýkaný do pohára šťavy z jedného citróna.Pridať tri lyžičky želatíny.Dali sme vo vodnom kúpeli na rozpustenie kryštálov.Potom pridajte štvrtina šálky cukru.Pokračujte v miešaní, kým sa nerozpustí, a to je.Dve šálky smotany na šľahanie metla, postupným pridávaním 225 gramov a 250 gramov mascarpone tvarohom.Na záver sme naliať paket vanilky.Uvedenie krémovú hmotu s rozpusteným želatíny vo citrónovou šťavou.Všetky hniesť dobre a naplňte spodnú vrstvu.Odvrátenou stranou čepele zrovnať povrch.Takže pripraviť syr tvarohový koláč.Recept na klasické tvaroh bez pečenia môže nahradiť dva drahé látky na libru syra.Malo by však byť ako tučný.A než šľahanie, musí byť trenie sitom.Po ochladení sa koláč môže byť zdobené s práškovým cukrom a bobule.
Cherry Cheesecake Cookies a tvaroh bez pečenia
V zásade každý recept z tohto dezertu koláča nižšia prípravy.My rozpustíme maslo v hrnci a nalejte to rozpadlo cookies.Záleží na vás, a množstvo, v skutočnosti, hrúbka spodnej vrstvy.Ak sa budete držať postavu a chcete vytvoriť najviac ľahký dezert, vziať 200 gramov sušienky, celozrnné.Za účelom vytvorenia stabilného vrstva je dostatočne 90 g masla.Štyri citrón umývanie a odrezať jemnom strúhadle říz.V samostatnej miske krčeniu šťavy.Zmiešajte kôru sa zväzkom ricottou syroviny a šiestimi lyžicami cukru.Sto päťdesiat mililitrov kulinárskeho vzobem smotany, v kombinácii s syrovou hmotou.Mieša sa drevenou lyžicou núdze!Citrónovú šťavu pridá tri a pol čajovej lyžičky želatíny a, rovnako ako v predchádzajúcom recepte, priveďte k zahustenie vo vodnom kúpeli.Spájame dve zložky, nalejte do tortu.Keď sa cheesecake postaviť aspoň dve hodiny v chladničke, prevezme varenie višňovou omáčkou.Štyristo gramov ovocia v sirupe sa varí na miernom ohni, kým kvapalina odparí tri štvrtiny.Keď omáčka vychladne, rozliať to na torte a potom dal do chladničky.
Chocolate Strawberry Cheesecake bez pečenia so syrom
základ pre prípravu tortu, to bolo len tri v pečeni čokolády.V polovici pohára studenej vody ponorenie 30 g želatíny.Kým napučiava, rub 400 gramov tuku tvaroh s pohárom cukru.Ohriať na miernom ohni na ďalšiu čokolády s dvoma polievkovými lyžicami mlieka.Rozliať do tvarohu a mix mixér.Misa želatíny umiestniť vo vodnom kúpeli a za stáleho miešania k rozpusteniu kryštálov.Oddelene, porazil 400g tuku kyslej smotany.Bez zastavenia mixéra, pridáme tvaroh a nalejte želatínu.Na základe pečiva dať trochu náplne.Dub.Na tvaroh dal celé jahody.Opatrne nalejte zostávajúce náplň bobule.Shocked tvar alebo hit ju na stôl - a potom prebytočné vzduchové bubliny prísť a koláč bude plochá.Nechajte ho v chladničke cez noc.
pruhovaný koláč
Keď je základom je pripravený, votrite cez sito kilá syra.Rovnaké množstvo kyslej smotany hnetenie s 300 g cukru.Pridať do krémovým syrom.Tristo gramov čučoriedok pretiahnuť.Polovica syra stanovenými v bobule omáčkou, zamiešajte.Pripravte želatínu.Pridajte ju rovnomerne na oboch častiach tvarohovým krémom.Teraz, na základe suflé sušienky šíri striedavo v rôznych farbách.Vzhľadom k tomu, fialová vo svojej štruktúre viac tekutín, by mal byť na vrchole toho, bieleho krytu.Pruhované čučoriedkový koláč s tvarohom bez pečenia schovať v chladničke po dobu piatich hodín.Ozdobíme šľahačkou.
Coffee Tvarohový
Tvaroh (400 g), pretlačia sitom.Pripravte si kávu z dvoch čajovej lyžičky instantnej prášok a minimálne množstvo vriacej vody.Pridať do smotanový syr pohár kyslou smotanou, vanilkovým vaku, a tri polievkové lyžice cukru.Naplňte kávu a pohárik likéru (najlepšie Bayliss).Táto hmotnosť metla mixér desať minút.Rozložte na základe olejované cookie.Dajte kávu tvarohový koláč s tvarohom bez pečenia v chladničke 2-6 hodín.Tri nevlastné dlaždice horkej čokolády hobliny veľké.Zdobí ju naši dezert.V prípade potreby, posypeme hornú a po stranách našej dezert s práškovým cukrom.
Tvarohový koláč candy "Krava»
Na náplň namočiť 30 g želatíny v polovici pohára studenej vody.Po 20 minútach, dať riad na vodnom kúpeli a mieša sa až do rozpustenia kryštálov.Ak chcete nemrazená želé, nechajte riad vo vriacej vode.Dvesto gramov "Lienka" čistí sa štítky, vložíme do hrnca, zalejeme pol pohára mlieka.Nalejte vrece vanilky a šesť lyžíc cukru.Panvicu zapálili a miešajte, kým zmes hladká.Porazil 400 g syra, 200 g tuku kyslou smotanou s karamelom hmotnosti.Nalejte rozpustenej želatíny.Znovu premiešajte.Sme naliať náplň na spodnej časti pečiva.Vyberte tvarohový koláč z tvaroh s želatínou (bez pečenia, môžete uistite sa, že variť jednoducho) v chladničke cez noc.
