Jedným z najviac chutné jedlo v Európe, je ten, ktorý je vyrobený z bravčového mäsa.Čím viac je kus mäsa, tým lepší je konečný výsledok.To je spôsobené tým, že takmer v každej krajine v Európe, ktorá mäso bol použitý na dlhú dobu, čo samozrejme ovplyvnilo tradície a národnej kuchyne.Obzvlášť populárne je misa je bravčové, pečená v alobale.Fotografie jeho môžu výrazne líšiť od seba navzájom ako spôsob, ako marinovanie alebo liečby, ale že takéto mäso musí byť pripravené vo fólii, a to vždy z jedného kusu sa nemení pravidlo, všetky tieto predpisy.
Zloženie
piecť bravčové mäso vo fólii, je nutné zakúpiť nasledujúce produkty:
- bravčové mäso - 1 kg;
- soľ;
- korenie;
- cesnak - 4 strúčiky;
- olivový olej;
- mrkva - 1 ks.
ponúka pokrmy
Stojí za zmienku, že to nie je len o jedlo je založený na mäso, a je zložený výhradne z toho.Nemusíte použiť veľa korenia, nie prerušiť chuť hlavného produktu.Avšak, to je mäso by mala byť venovaná zvláštna pozornosť, pretože výber určitej časti a končiac následným rezaním a servírovanie.Príprava
a marinovanie
Pred piecť bravčové mäso vo fólii, treba marinovať.Po prvé, je mäso dôkladne umyť, oddelil sa od živých a panenskej blany.Nemali by sme znížiť kus seba.Potom, s tenkým nožom v nej otvory, ktoré sú naplnené nakrájanú mrkvou a cesnaku.Približný počet týchto škrtov rovná dvadsať.Potom sa celý kus sa trela so zmesou korenie, soľ a olivový olej.Práve v tejto marináde a bravčové pečené by mala byť vo fólii, pretože to nepokazí chuť mäsa, ale dať mu určitú pikantnosť.Tiež stojí za zmienku, je skutočnosť, že olej je pridaný, v prípade, že vybraná časť neobsahuje tuk.Ak sú prítomné v kuse alebo vrstvou tuku, že nie je pridaný, a takto vyrobený suchý marinovanie.
pečenie
Akonáhle je mäso je trela s korením, dať mu variť asi hodinu, a potom zabalené do alobalu a dajte do predhriatej rúry na 180 stupňov.Je potrebné poznamenať, že presný čas podľa toho, koľko bravčová pečené vo fólii, neexistuje.Avšak, veľa kuchárov používať určitú systém, ktorý funguje celkom dobre.Najskôr sa pripravujú mäso asi hodinu, a rozložte fóliu a skontrolujte si obsadenosť.Potom pečieme bravčové vo fólii, nie je byť.Miska sa jednoducho vrátiť v rozšírenej podobe a priveďte k pohotovosti.Takže môžete ovládať celý proces prípravy, a nakoniec sa dostať do zlatista.V prípade, že mäso je nasadenie príliš vlhké, keď príde čas, aby ju až do pripravenosti, byť stále napojená šťava produkt, ktorý sa objaví vo fólii.
Feed
na stôl takéto mäso sa podáva teplé ako hlavné jedlo.Hoci niektorí gurmáni dávajú prednosť jedlu to chladný, ako predjedlo.V oboch prípadoch, nie kaziť to obloha alebo konkrétnej omáčku.
