Mäsové pokrmy boli a sú hlavným v každom jedle.Avšak, mali by vedieť, ako variť.V opačnom prípade, mäso by byť suchý a tuhý.Ak chcete liečiť seba a svojich hostí niečo originálne a neizbity, v tomto prípade, používať rúru.Pečieme mäso nie je tak ťažké.To je dosť poznať niekoľko základných pravidiel.Ak sú v súlade, potom zase mäso je veľmi šťavnaté, chutné a ponuky.
Pečieme môže byť aj bravčové a hovädzie mäso.V prvom prípade bude pokrm viac šťavnaté a mäkké.Ale v rovnakej kalórií a tukov, že by bolo podstatne väčšie.Hovädzie pečené - diétny produkt.Pri správnej príprave svojho chutnosti potraviny bude tiež na vrchole.
Ako piecť mäso v rúre?Ak chcete začať, vyberte najčerstvejšie produkty.Hovädzie by malo byť pekný ľahká vôňa.Iba v tomto prípade môže byť použitý na pečenie v rúre.Neberte mrazené mäso.To bude kaziť chuť hotového pokrmu.Dôkladne opláchnite kus mäsa pod studenou tečúcou vodou a jemne pohladiť papierovými uteráky.Dopĺňa sa je vykonať prípravu marinády.
Ak chcete správne pečenia mäso, musí zostať na niekoľko hodín v špeciálnej kvapaliny.Marináda dať hovädzie nehu a šťavnatosť, chráni pred vysychaním v rúre.Recepty v tomto prípade môžu byť veľmi odlišné od seba navzájom.Každý pripravuje marinádu podľa vašich predstáv.Odporúčame použiť ako základ pre sójovej omáčky.Špeciálne pikantnosť do misky pridáme čerstvé cesnak (1 kg mäsa - asi 5 veľkých klinček).Môžete tiež pridať mleté korenie a sušené bylinky.Ak nemáte radi korenené jedlá, množstvo korenia a cesnaku by mala byť znížená na minimum (hovädzie mäso by nemalo byť čerstvé na konci).
varenie pečienka - proces je pomerne dlhá a únavná.Vyberte vopred deň, kedy budete viac zadarmo.Varenie netoleruje náhlenie.
Takže, ležal mäso v marináde, ako si myslíte, že dostatok času.Ďalej musíte vytiahnuť ju von a položila ju na rovnú plochu.Na kus hovädzieho mäsa sa musí vykonať niekoľko pozdĺžne rezy s ostrým nožom.Nashpiguyte mäso nastrúhaná mrkva a plátky cesnaku.Hovädzie Tak by bolo úplné jedlo.Po prípravnej fáze, zabaľte mäso do fólie.Uistite sa, že diel je pokrytá hustou vrstvou.Je nutné, aby šťava v procese praženia chytanie neobjavila na plech.Takže môžete zabrániť hovädzie vysychaniu.
Tento recept na grilovaného mäsa (s fotkami podobnými technikami varenia nie je moc použiť na šírenie, ako všetky základné technológie) je určená približne 2-2,5 hodiny voľného času (vrátane prípravnej fázy).Predhrejte rúru na 220 stupňov.Mäso do fólie, položte na plech a pečieme dal.Doba varenia - 2 hodiny.Zameranie na kvety vyniknúť šťavu.Akonáhle je zrejmé, môžete získať hovädzie mäso.Treba piecť mäso dozlatista príjemnom tieni.Podávame horúce.Potom všetci prítomní hostia ocenia vašu schopnosť ovládať kuchyňu.
