skvelou voľbou pre večeru - stojan jahňacie.Receptúra akéhokoľvek misky z tejto časti jahňacie je jednoduché, ako príprave mäsa na dlho.Mäsové jahňatá ocenené veľmi šetrným a príjemnú chuť, a okrem toho, že je to diétny produkt, pretože je ľahko stráviteľný.Hoci sa jedná o pochúťka, to môže dokonca mať deti.
Lamb.Recept pre rúry
najdôležitejšia vec - to je správne, aby marinovať mäso.K tomu, pripraviť všetky potrebné koreniny: čierne korenie, cesnak, rozmarín a tymián.Rosemary trvať celkom dosť, inak by to zabije ostrý pach ostatných.To je najlepšie použiť na morenie plastového vrecka so zámkom, ktorý by mal pridať všetky koreniny, pre-cut, nalejte olivový olej a dať sa do zmesi jahňacie.Recept zahŕňa marinovanie mäsa v chladničke po dobu najmenej 6-8 hodín, ale 2 hodiny pred varením by mali byť odstránené, a nechá sa stáť pri teplote miestnosti.Dajte rebrá na plech, uistite sa, že zabaliť každú kosť s fóliou, alebo sú pečené.Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia a dajte na panvicu.Pečieme pri teplote nie viac ako 10 minút, a potom zase dole na 150 stupňov a bude držať tam mäsu ďalších 10-15 minút.Počas varenia, otočte rebrá tak, aby boli rovnomerne pražené.Ak chcete mäso sa stala ešte mäkšie po varení zakryte ju fóliou a necháme asi 15 minút ako prílohu môže robiť šalát alebo zeleninu.
Druhy marinády
Existuje mnoho z nakladanej zeleniny, ktoré môžu byť varené jahňacie.Recept môžete urobiť sami tým, že pridá svoje obľúbené korenie alebo bylín, ktoré možno použiť ako suché a svieže.Balíček dať všetky ingrediencie marinády, pridáme kvapalnou zložku, ktorá môže byť olivový olej, pomarančová alebo citrónová šťava, ocot, sójovú omáčku a tak ďalej.Voliteľne, pridáme horčicu.Pre špeciálne kôry môže pridať med.Tiež, ak ste radšej octu, musí byť sladené, inak bude pokrm obrátiť kyslé.Udržujte mäso v marináde po dobu najmenej 5 hodín, a keď sa šíri na plech, nezabudnite naliať na vrchole šťavy, ktorá bola ponechaná v balení.
jahňacie na grile
recept v tejto verzii je veľmi populárny medzi fanúšikmi grilovanie a varenie na otvorenom ohni.Rovnako ako v každom inom prípade varenie mäsa na uhlie, musíte najprv marinovať.Nepoužívajte kúpiť ready-made uhlie, bude jedlo dopadne sviežim, varí ak sa na prírodné uhlie.Použite špeciálne mreža, pretože je dôležité, aby bolo možné otáčať rebrá pri varení.Pour marinády do samostatnej miske, a potom sa s kefou sa čas od času namazať mäso, tak, že to nie je vyschol.Ako príloha sa hodí ku všetkým zeleninu a bylinky, ako je napríklad baklažán, cukety, papriky a paradajky, ktoré tiež môžu smažiť na grile.Vhodné a zemiaky, ale pripravuje sa pre dlhšiu mäso, takže počítať čas správne.Ako vidíte, je to veľmi jednoduché variť jahňacie.Recept, fotka každej činnosti a tipy možno ľahko nájsť v rôznych zdrojov informácií.Dobrú chuť!
