Ak chcete vedieť, ako variť bravčové rebrá v rúre, nie nevyhnutne obklopený tlmiacich kuchárok alebo obracející viac stránok na Internete.To je dosť, aby prečítajte náš článok a začať proces varenia, dobré času a úsilia to nebude trvať.Tento pokrm bude nielen ozdobou slávnostné hostiny, ale pekné odroda denného menu, prekvapujúce pre svoju neobvyklú chuť všetky domácnosti.Tak, ako variť bravčové rebrá v rúre s marinádou koňakom?
potrebovať pre prípravu:
800 gramov.bravčové rebierka;
100 ml.brandy;
2 cibule šalotky;
sójová omáčka;
korenie a soľ.
varenie bravčová rebrá v rúre: kroky
- mäso dôkladne umyť, suché a nasekáme.V prípade, že rebrá sú malé, potom v každej dávke nechať kus 2 kostí s mäsom.
- Než začnete variť bravčové rebrá v rúre, je nutné, aby marinádou.V malej miske rozšľaháme sójovú omáčku a brandy a osolíme a korenie.Sa dobre hodí bravčové rozmarínu alebo tymian, takže marináda môžete pridať tieto korenie, bude chuť mäsa len jasnejšie.
- šalotka veľmi jemne nasekáme potreba vizuálne bol neviditeľný, alebo naopak, nakrájame na pol krúžky.Zmiešajte rebrá s cibuľa, vložíme do misy a pridáme omáčku a korenia.Ak sa chcete mäso dobre premočený, mal by byť zrušený v chlade najmenej hodinu.
- Než začnete variť bravčové rebrá v rúre, by mal byť predhriatej.Protipožiarne jedlo pridať veľmi trochu oleja, dať rebrá.Nalejte omáčku, v ktorom je mäso marinované s cibuľou.
- formu by mala zatvoriť veko alebo fólie utiahnuť.Dajte riadu s mäsom v predhriatej rúre, v priebehu času znížiť tepelné a odstráňte fóliu a otočte rebrá je odporúčaná pre viac i pečenie a vzhľad hnedej na všetkých stranách.
- Nepripravujte príliš veľa marinádou ako po chvíli by mal vyparí.Mäso by malo byť zatiaľ oddeliť od semena, ale v tomto prípade môžeme hovoriť o jeho pripravenosti.
- Táto práca je takmer dokončená.Môžete zanechať varené mäso, ako to je, a to je možné po dobu niekoľkých minút a dať to pod grilom v rúre, aby hnedú krustou sa stala ešte viac svieži.
- slúžiť bravčová rebrá varené v rúre, mala by byť na veľký tanier, zdobené na okrajoch čerstvého petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou.Môžete tiež pridať nakrájané cherry paradajky polovice.
- Varené lahodné bravčové rebrá v rúre dokonale v kombinácii s akýmkoľvek jedlom.Napriek tomu, ako príloha z varených zemiakov je lepšie použiť (ako zemiakovou kašou a plátky), ryža, karfiol a rôzne šaláty.
- Ak nemáte brandy, nebojte sa.Vymeňte ju s medom, škoricou, citrón alebo pomarančového džúsu.V takom prípade otočte mäso pikantné - s nádychom ovocia.Know jedlo varené v tomto recepte dopadne naozaj vynikajúce!To bude rozjasní akúkoľvek tabuľku ako slávnostné a neformálne.
