Ako variť rizoto?Existuje veľa možností, od tradičných receptov k originálu.Budeme s vami podeliť len niektoré z nich.
Uzbek pilaf recept
Pripravte pilaf v súlade s pravidlami receptov ľahké uzbeckých.Budeme hovoriť o tom, ako po tom, čo strávil trochu času a úsilia na dosiahnutie dobrého výsledku.Budete potrebovať produkty: Jahňacie, kurdjuchnyj tuku (sadla), rastlinný olej, cibuľa, cesnak, ryža (stredné alebo guľatý), hrášok a korenia.Uzbek kuchyne je známa pre svoje byliny a koreniny, a tak venovať pozornosť ich výberu.Ak chcete pripraviť rizoto s "správny" chutí, budete potrebovať rascu, dráč, papriku, šafran.
Príprava
Spustite pražením.Vopred cibule nakrájame na pol krúžky, a mrkva - nutne - slamky.To je zásadne dôležitý bod v recepte.Lamb a slaninou, nakrájame na väčšie kúsky.Dobrý rozpálený olej v kotli.Polovica z celkového počtu oviec tuku poter nej.Odstráňte škvarky oleja.To Cast polkrúžkov, cibuľa a počkajte, kým sa nestanú dozlatista.Potom položte kúsky mäsa v oleji.Nechajte zhnedli.Potom, čo sa to stalo, mrkva palice a nalejte zostávajúce kurdjuchnyj tuku.Fry.Akonáhle mrkvy smažiť, zalejeme zložky s vodou.To by sa malo vzťahovať im 1-2 cm. Dajte soľ, korenie, hrášok a cesnak (celá hlava).Úroveň ohňa Minimalizovať produkty opustia chradnúť.Čo získate v tejto fáze - zirvak.Je treba trochu preháňať, ako po pridaní ryža pilaf v časti soli je preč.Teraz počkajte, až sa tekutina odparí.Počas čakania, pripravte ryžu.Umyte ju, voda by mala byť jasná.Potom sa pridá ju zirvak starostlivo razravnyayte skimmeru.Naplňte vodou pár centimetrov nad úrovňou obilnín, zvýšte teplotu, počkajte, až varu.Akonáhle sa voda vyparuje, zbierať ryža kopec, urobiť dieru v ňom pre páry.Pridajte rascu.Oheň, aby najviac slabé, prikryjeme pokrievkou a nechajte rizoto na tanieri.Asi pol hodiny to bude chradnúť.Pripravte pilaf recept, ktorý je jednoduché, stačí napríklad správne ingrediencie a trochu trpezlivosti.Pol hodiny prešiel?Otvorte veko, jemne premiešajte ryžu, dať to na špeciálne jedlo a podávajte.
pilaf z ovocia a zeleniny
viete, ako variť pilaf domov ovocia a zeleniny?Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: voda, ryža, karfiol, mrkva, hrášok, slivky, hrozienka, maslo, soľ.Variť vodu v hrnci.Dajte gombík masla v nej naliať ryžu, starostlivo pre-umyť.Variť po dobu 15 minút.Po tom, schopnosť, aby na jačmeňa deliče alebo vo vodnom kúpeli.Ryže by mala variť úplne.Varte zelenej fazuľky (konzervované alebo sa).Karfiol demontáž častí kvetov, mrkvu nakrájame na kocky.Dajte ingrediencie variť s hráškom.Prejdite sušenými slivkami a hrozienkami, umyte si ich.Varená zelenina, upravené ovocie, pridajte ryžu.Zmiešajte v hrnci.Zakryte a dať na rozdeľovača pre pol hodiny odpariť.Teraz, keď viete, ako variť rizoto.Recepty uvedené v tomto článku vám pomôže.
