dobrej prípravy na zimu budú nakladané repy.To môže byť, že nielen ako samostatný pokrm, ale tiež pridať do červenej repy, polievky, šalátov a slúži ako aperitív.Ako nakladané repa, popisujeme v tomto článku.
repy korenia.Potrebné ingrediencie
nakladaná repa rôznymi spôsobmi.Ale ukazuje sa, zvlášť chutné pikantné repy.K príprave budete potrebovať:
- repa - 10 kg,
- vody - 10 litrov,
- jablčný ocot (víno) - 1,5 litra,
- soľ - 200 g,
- cukor - 200 g,
- horčicaGrain - 60 g,
- kôpor - 20 g,
- chren koreň. - 2-3 ks,
- bazalka, Lavruška, ríbezle listy, feferónky.
Príprava
Wash repa a varíme do mäkka.Zelenina by mala byť mäkká.Ochladí sa a čisté repa z kože.Narezané na kúsky o ľubovoľného tvaru.Teraz pripravte soľankou.Voda zmiešaná s octom, kôprom, horčičné semienka, cukor, chren, bazalka, soľ.Získanie nakladané repy.Časť chrenu roštu a umiestniť na dno pohárov pre konzerváciu.Tam tiež dať na pár vavrínu, listy ríbezle, a malý kúsok červenej pálivej papriky.Umiestnite repy v pohárov, prikryjeme pripravenou marinádou.Sterilizovať 10 minút kapacitu.Zatvorte veko a otočiť zdola nahor.
repa s cibuľou
, ako variť marinované červenej repy sa šalotkou, sa dozviete z tohto receptu.Budete potrebovať:
- vinegretnaya repy - 450 g,
- vínneho octu - 175 ml,
- korenie a soľ,
- cibuľa - 2 ks.
Repa Wash.Každý skrátiť koreňové konca.Zabaľte do fólie.Pečené zelenina v rúre po dobu aspoň 3 hodín.Teplota - 190 stupňov.Zelenina sú nežné, môžete skontrolovať s nožom alebo zubochistiki - v prípade, že repa sa ľahko prepichne, takže to je dobre propeklas.Teraz ju vyberte z rúry, v pohode a odstráňte šupku.Než začnete na pretlak repu, nakrájame nadrobno ju.Olúpte a nakrájajte najemno šalotku.Banky sterilizovať.Umiestnite ich repa a cibule.Pripravte si marinádu.Ak chcete to v hrnci, variť ocot so soľou a korením.Naplňte im zeleninu.Musia byť úplne pokrytá roztokom chloridu sodného.Banka zrolovať kryt.Tieto repy môže byť jeden za niekoľko dní - to nevyžaduje infúzie.V prípade, že zelenina budú priebežne pokrytá octom marinádou, potom to môže byť skladovaný po dlhú dobu.
Repa s čiernych ríbezlí
možno nakladané repy a čierne ríbezle.Tento recept obsahuje nasledujúce súčasti:
- repy - 600 g,
- čierne ríbezle - 150g,
- ocot - 40ml,
- cukor - 30 gramov,
- soľ - '15
Likev predchádzajúcom recepte, repa je potrebné vyčistiť.Potom vyčistiť z kože, nakrájame na kocky.Ríbezlí bobule a opláchnite slučku.Banky sterilizovať.Ležali out pripravené potraviny v nasledujúcom pomere: repa - 4 ks, ríbezle - 1 ks.Marináda sa vykoná takto: ocot, soľ, korenie (klinček, alebo iný), zmes cukru a priveďte do varu.Ste pripravení naliať soľanky repa.Pokryje variť, kryt a sterilizovať svojej banky o 5-10 minút.Zrolovať a umiestniť poháre vychladnúť.Teraz, keď viete, ako na pretlak repa.Každý recept môžu byť doplnené s vašimi obľúbenými korenia.Počet zložiek ľahko meniť v závislosti na tom, koľko chcete recyklovať repy.V zime predjedlo cukrovej repy bude vynikajúci doplnok k akejkoľvek jedlo.
