Nič nevyzerá tak slávnostné ako piškótový torta s jahodami a šľahačkou bielym pieskom.Na žiadosť bobúľ môžu byť nahradené voňavé jám, ktorá nezhoršuje chuť dezert.Aby bola táto írska národná pochúťku, budete potrebovať:
- 3 veľké vajcia skladovať pri izbovej teplote;
- 225 g práškového cukru;
- 225 gramov múka s kypriacim práškom + 2 lyžičky prášku do pečiva, zmiešajú;
- 125 gramov zmäkčené masla;
- 100 g margarínu;
- 225 g čerstvých jahôd, umyté, olúpané a jemne nasekané;
- 200 mililitrov šľahanú smotanou.
Piškótový torta s jahodami - recept
Predhrejte rúru na 180 stupňov Celzia.Ľahko namažte 2 pekáča.Dajte na dno tukom pergamenových foriem.Použitie mixéra alebo kuchynskom robote zmiešajte vajcia, cukor, múku a prášok do pečiva, mäkčené maslo a margarín do hladka zmesi.Cesto by mala mať mäkkú konzistenciu.Ak nemáte mixér, môžete použiť drevenú lyžicu.Rozdeľte cesto rovnomerne po dvoch formách, a vyrovnanie povrchu.Miesto na prostrednej polici predhriatej rúre a pečte dvadsať päť minút, alebo až do okamihu, keď vzrast dobré koláče a zase dozlatista.Vyberte tortu z rúry a nechajte vychladnúť po dobu piatich minút.Po tomto by ste mali odstrániť koláče z plech a nechajte úplne vychladnúť.Po ochladení sa umiestni jeden koláč na tanieri.Srsť s hustou vrstvou jahôd a dokonca aj väčšie vrstvou šľahačky.Kryt s druhým Korzh a starostlivo pripojte polovice.
môžete posypať hotový tortu s jahodovou práškovým cukrom a ozdobte celými plody a ďalších zložiek.Okrem toho môžete zmeniť plnkou a dať všetky sezónne ovocie a bobule - čerstvé maliny, čučoriedky alebo brusnice s cukrom, broskyne.Ak nemáte čerstvé ovocie, použite Ovocné džemy, namazané s hrubou vrstvou.Neužívajte zmrznuté bobule ako začnú nechať šťavy, takže cesto bude mokrý.
Voliteľne koláč s jahodami môžu byť doplnené s inými plnív, ktoré kombinujú s touto bobule.Napríklad, môžete vytvoriť pyré zo zmesi do záhrady alebo na lesných plodov.Tiež dobre s jahodami banánmi.Avšak, to nie je doporučené pridať do bobule ovocie, ako sú jablká alebo hrušky, pretože majú iné konzistencie.Ak sa chcete variť tortu v multivarki s jahodami, mali by ste si pozorne prečítajte pokyny výrobcu, pretože doba pečenia sa môžu líšiť od štandardného zloženia.Ďalej sa neodporúča nahradiť ingrediencie na cesto, ako je napríklad maslo, margarín.Potom cesto nie je tak tendra a chutné.
môžete tiež premeniť túto írskej národnej pečenie narodeninovú tortu, polevou alebo zdobenie zalievanie želé vrstvu a podniknúť zodpovedajúce vôle.V každom prípade, piškótový torta s jahodami, môžete doplniť a zlepšiť na dobu neurčitú, za následok ohromujúci dezert.
