Pokiaľ chcete prekvapiť svojich blízkych neobvyklý dezert, skúste variť pravú taliansku cukroví kantuchini.Recept na tento pokrm sa dozviete z tohto článku.Sme presvedčení, že tento skromný pochúťka pravdepodobne osloví nielen deti, ale aj dospelých.
Kantuchini: klasický recept
Nezvyčajné sušienky známe po celom svete spolu s takými slávnymi talianskymi pokrmy, ako cestoviny alebo pizzu.A každá žena sa pripravuje tento dezert v jeho vlastným spôsobom, pridanie alebo zmeny jej zloženia.Avšak, odporúčame začať užívať pôvodnú chuť kantuchini.Klasický recept na tento pokrm vyzerá:
- Mix vo vhodnej nádobe, dve šálky múky, 170 g cukru, pol lyžičky mletej škorice, prášok do pečiva tašky a jednej šálky celých mandlí.
- V inej miske rozšľaháme rozšľaháme tri slepačie vajcia a dve čajové lyžičky vanilkového cukru.
- Pripojte pripravené produkty a uhnetieme cesto husté.
- pečenie Cover pečenie pergamen a ležal na ňom prázdne test v podobe dlhých klobás.Piecť cookies predhriatej rúre asi 25 minút.
- kedy ten správny čas prejde, misku, cool a nakrájame na ready-pečené rožky na rovnakých diagonálne plátky.Dajte cookies rovnomerne na pergamene a odoslať ju do rúry na ďalších 15 minút.
Čoskoro budete môcť vychutnať autentické talianske jedlo.Uvedomte si, že zostávajúce pečivo je uložený na voľnom vzduchu, takže sa nestane rigidné.Je lepšie dať zaobchádza vo vzduchotesnej nádobe alebo v kovovej plechovke.
Recept kantuchini taliansky
príprave tejto nenáročný jedlo, môžete si myslíte, že späť do dní svojho detstva.To vám pripomenie populárne sviatku v našej krajine či perníku krutóny, ale s chuťou orechov a sušeného ovocia.Ako variť sušienky kantuchini?Recept je jednoduchý:
- Tri veľké vajcia metla s 20 g vanilkového cukru a štvrť lyžičkou hydratované sódy.
- Pridajte vaječnej zmesi ¾ šálky cukru a pol lyžičku mletej škorice.
- postupne, po malých častiach, nasypať do cesta v dvoch šálok preosiatej múky.Produkt sa premieša tak, že žiadne hrudky zostať.
- Na konci dať cesto do pol šálky orech-ovocie zmesi.Jeho zloženie môže byť mandle, lieskové orechy, hrozienka, sušené brusnice alebo čerešní.
- Hotový cesto je rozdelený do dvoch častí, z ktorých každý by mal byť vrátená do rovnakých barov.Usporiadať na plech obrobku je položená s papierom na pečenie, a poslať ich do predhriatej rúry.
- Po 20 alebo 30 minút horúcich klinov by mali byť šikmo znovu dať výslednej cukrovinky na plech a poslať v teplej rúre po dobu 10 minút.
pred podávaním, ak budete chcieť, môžete posypať práškovým cukrom zaobchádza.
sušienky s čokoládou a lieskovými orechmi
Tento slávny taliansky jedlo je často slúžil na raňajky alebo popoludňajší čaj.Často sa stáva originálny občerstvenie s vínom alebo kávové koktaily.V prípade, že klasický recept cookie je pomerne jednoduché, možno jeho variácie byť veľmi odlišné od seba navzájom.Dostáva sa im, ale nie menej chutné.Kantuchini recept, ktorý odporúčame si pripraviť tento čas, je celkom jednoduchý:
- 240 gramov múky zmiešanej s dve čajové lyžičky prášku do pečiva a soľ.
- Samostatne metla vrecúško vanilkového cukru a dve vajcia.Výrobky
- Connect, pridajte ich do 100 g lúpaných a pražených lieskových orieškov, 40 g strúhanej čokolády.
- vymiesime cesto, roll to a pošlite mu bochník pečené v rúre obrobku.
- Po pol hodine, misku, cool pečivo a rozseká ju s nožom na rovnaké kúsky.
- Usporiadať cookie na papierom na pečenie a potom dal do rúry na 10 alebo 15 minút.
na liečbu rovnomerne opečené, to musí byť na čase otočiť.
Kantuchini s makom
Tu je ďalšia zaujímavá verzia slávnych talianskych lahôdok.Ako sa pripraviť lahodné sušienky kantuchini?Recept čítajte nižšie:
- preosiať cez sito 500 g múky, pridáme soľ, 300 g cukru, lyžičku jedlej sódy a vanilky podľa chuti.
- Samostatne metla metla štyri vajcia, a ich následné pripojenie k suchej zmesi.
- Pridajte cesta 200 g pražených arašidov a tri lyžice maku.
- Prepísať cesto, rozdelíme do štyroch častí a tvar každého prázdne vo forme rúrok.
- Pečieme Cesto v predhriatej rúre do práce.
- Keď sa ochladil obrobok, nakrájame ich na diagonále, a výsledné plátky piecť v rúre.
uložiť súbory cookie v plechovej alebo kartónovej krabici a posunul listov pergamenu.
Toskánske sušienky
kantuchini Táto možnosť je veľmi populárny v Taliansku.Podľa spôsobu prípravy týchto cookies opakuje svoju klasický prototyp, ale môžete experimentovať s náplňou na dobu neurčitú.Ako variť toskánskej kantuchini (recept):
- 50 gramov mandlí orestujeme na suchej panvici, potom nakrájame nožom.Sušené marhule a slivky (päť alebo šesť kusov od každého druhu), umývanie a jemne nasekáme.Do zmesi 50 g hrozienok, vykôstkovaných.
- Tri vajcia, pol hrnčeka cukru, kôra z jedného pomaranča a pol lyžičky vanilky, beat s mixéra vysokou rýchlosťou.
- Pridať do mixu dve šálky múky a sáčok prášku do pečiva.Mix produkty.
- Kompletné cesto sa zmesou orechov a sušeného ovocia, a potom zase ju rovnomerne na plech.
- Keď neobvyklý koláč je hotový, nakrájajte na rovnako štvorcov alebo obdĺžnikov.
Záver Dúfame, že ste si istí, variť v kuchyni autentické talianske kantuchini.Recept si môžete vybrať podľa vašich predstáv, alebo doplniť ju s požadovanými zložkami sami.
