chutné jahňacie kuchár v rúre celkom jednoduché.To však bude musieť zakúpiť svieže a mäkké jahňacie mäso, ktorý neobsahuje príliš veľa tuku, žily a ďalšie prvky (kostí, chrupaviek).
chutné a uspokojujúce pripravuje jahňacie v rúre so zeleninou a aromatického korenia
potrebné ingrediencie:
- čerstvého cesnaku - 1 celé hlave;
- ocot 3% - plná lyžica;
- chudé vykostené jahňacie a veľa tuku - 1 kg;
- čerstvé nové zemiaky - 5 alebo 6, hľuzy;
- ružičky brokolice - 500 gramov;
- čerstvé paradajky - 2 ks;
- petržlen, šalát a kôpor - na malom nosníku;
- uhorka - 2 ks;
- sušeného tymianu (tymián) - podľa chuti;
- soľ - podľa chuti.
Príprava piecť čerstvé mäso:
Pred upiecť baránka v rúre, mali by ste to dobre liečiť.Ak chcete urobiť, musí byť mäso prať v studenej vode, potom odstráňte z neho všetku ťažkú film, žily, žily a iné nežiaduce predmety.Potom sa čerstvý produkt sa vyžaduje od všetkých strán do kabáta s jedlej soli, tymián a cesnak, ktoré musia byť najprv votrite na malom strúhadle.
Pečieme baránok v rúre:
spracované a ochutené korením mäsom odporúčanú v jednom kuse, aby v malej miske, chcete kabát s tukom alebo olejom.Po tomto vonný produkt by mal byť umiestnený v duhovochny skrini, kde je nutné, aby pečieme pol alebo dve hodiny.Kým jahňacích vyprážať, je žiaduce začať sa pripravovať na zostávajúce ingrediencie.
Pripravte zeleninu a tepelné ošetrenie:
Chutné jahňacie v rúre, oveľa lepšie živení, ak je priniesť k stolu, spolu so zeleninou.Ak ho pripraviť, mali by ste mať 500 gramov brokolice, dôkladne umyť a rozdeliť ju kvetov, a potom dať do hrnca s vriacou vodou a soľ.Varené kapusta preto nesmie byť dlhší ako 10 minút.Potom, čo že to by mal dostať, sklopiť do sitka a zbaviť celý vývar.
jahňacie tiež môže byť varené v rúre so zemiakmi.Ak chcete to, vziať 5 alebo 6 mladé cibuľová zelenina, umyte si ich, olúpeme, nakrájame na hrubšie plátky a dajte ich do rovnakej misky, kde je mäso pečené.Avšak, malo by to byť vykonané presne pol hodiny pred Baránkom stane sa úplne mäkké.
správne podávanie mäsitých pokrmov na večeru
Po 90 alebo 120 minút jahňacieho mäsa je nutné preraziť s vidličkou alebo špáradlom.Ak to nepochádza z krvi a prístroj ľahko prechádza výrobok, môžete duhovochny skriňu bezpečne zakázať.
Pred rozvrhnúť šťavnaté a chutné kus jahňacie na tanieri, doska by mala zdobia zelené listy šalátu, petržlen a kôpor.Ďalej budete chcieť dať do stredu a mierne vykrajované pripravené mäso, okolo ktorého chcete dať do rúry pečené zemiaky, varené kapusta kvety a čerstvej zeleniny v podobe nakrájanými paradajkami a uhorkami.Tiež jahňacie môže byť nanesená na smotane alebo paradajkovej omáčke vyrobené sami doma.
