Nenáročný ríbezle bobule rastúce v takmer každej záhrady a na záhradu.Jej láska je nielen príjemné chuti, ale tiež liečivé vlastnosti.Z červeného a čiernych ríbezlí sú získané veľmi chutné kus.Napríklad, je to jednoducho pripravuje červené ríbezle želé na zimu.Recept je popísaná v tomto článku.
V Nemecku, bobule sa používa ako plnivo pre plnenie a rôzne pečivo, krémov, pudingy a ovocných polievok.Dokonca aj po tepelnom spracovaní bude zachovaný organické kyseliny, vitamíny a fruktózu.Nenahraditeľné ríbezle a tradičnej medicíny z dávnych čias jej liečivé infúzie a interne používajú na lekárske účely.
Berry má antifebrile, hemostatickej, diuretikum, vyvolávajúce potenie akciu.Tiež pomáha pri obnove metabolických procesov.Užitočné červené ríbezle želé (na zimu pripraviť jednoducho nutné) môže byť použitý ako prevenciu prechladnutia.Je to vynikajúci prírodný prostriedok, zlepšuje celkový stav a posilňuje imunitný systém.
Okrem toho, že nevyvoláva alergie a je povolené pre detskú výživu.Obsahuje veľké množstvo pektínu, vlákniny, draslíka a železa.A obsah vitamínu C bobúľ na druhom mieste čiernych ríbezlí.Ale, samozrejme, mnoho tohto užitočného čerstvého ovocia nie je k jedlu, takže dnes budeme hovoriť o tom, ako variť červené ríbezle želé - to vám ušetrí liečiť beriberi a teple na chladných zimných večerov.
cukor vziať dvakrát toľko ako bobule, vztiahnuté na celkový objem bobule šťavy.Na liter šťavy - dvojlitrových plechovkách cukru.Zrušte ríbezlí z listov a vetvičiek, dobre umyť.O niekoľko minút variť tak, aby sa dala šťavu a zmäkol, a potom utrite hmotu cez sito.Vo výslednom šťavy pridáme cukor a zapálili.Neustále miešať a čakať, kedy je piesok úplne rozpustený, varí sa po dobu 10 minút.Ready želé z červených ríbezlí v zime sa hrnul do sterilizovaných pohárov.To môže byť pridaná do kaše, čaj a jesť lievance, palacinky, rajnice, alebo sa ovocné nápoje.
nasledujúceho receptu (s medom, s prídavkom orechov a jabĺk) prekvapiť jedinečnú chuť a poskytne telu vitamín komplexu.1 kg kvetového medu vziať 500 gramov červených ríbezlí, jablká a poháre vlašských orechov.Vypraté bobule potrebujú trochu variť do mäkka a trieť cez sito, rovnako ako v predchádzajúcom recepte.Z cukru a varíme sladký med sirup, vynechajte ju jemne nakrájanú jablká a sekanými orechmi - priveďte do varu.Hmota ležal jahodové pyré a nechajte na ohni ešte ďalšiu hodinu, nezabúdať pravidelne rušený.Červené ríbezle želé v zime môže byť zmrazené v kontajneroch alebo rolu.Toto opevnené dezert nenechá nikoho ľahostajným.
Ďalšie retseptik lahodný čaj - ríbezle želé s želatínou bez varenia.Zloženie: 1 kg bobule, 2 kg cukru a 10 g želatíny.Namočte želatíny v 100 ml studenej vody asi hodinu.Počas tejto doby, bobule rozdrvil v mixéri alebo otrie sito.Nalejte do vody, vyplňte s cukrom a dať na miernom ohni.Keď sa cukor rozpustí, pridáme želatínu a priveďte do varu.Odstrániť z tepla.Dezert ponechaná v chladničke po dobu 6-10 hodín.Užite si čaj!
