Cocktail - druh občerstvenia na oficiálnej udalosti alebo priateľské party, kde je hlavným cieľom akcie nie je kŕmiť hostí na skládku, a ku komunikácii, k výmene nápadov, informácií, a tak ďalej D.
fourchette
zvláštnosť tohto sviatku.To je to, že hostia jesť na princípe self-postavenie.Riadu pre furšet patria:
- Rezanie zeleniny a mäsa, syrov, sendviče, ovocie.Na želanie môžu majitelia dať na obed pult s pečenie riadu, vrátane cesta.Televízory a sladkosti: sušienky, koláče, cukrovinky.Ako dezert slúžil želé, zmrzlina.
- nápoje - osviežujúci, občerstvenie, vrátane ľadový čaj, voda, džúsy, kokteily (ready).Alkohol účtované v závislosti od charakteru akcie: víno, gin s tonikom, vodku, a tak ďalej D.
- jedla pre bufet uložené na nevratných dosiek ..Jedia s rukami, alebo s vidličkou shpazhek (ako jednohubky).Lyžice a stolové nože sú obvykle nie sú k dispozícii.
- V niektorých fliaš, môže tanieriky byť rôzne omáčky, pikantné a sladké, kyslé.Niektoré pokrmy pre bufet je dodávaný s kečupom: on je dať do továrenských kontajnerov.Je vhodné kúpiť niekoľko rôznych odrôd - vkusu hostí.To isté možno povedať o majonézy.
- Teraz hydina a ryby.Ak riad pre bufet zahŕňa hydinu (sliepky, kurča), mal by byť vopred nakrájame na kúsky a dajte krásne zeleňou.Ak máte v úmysle podať rybu, to je najlepšie gefilte tiež boli znížené, to bolo vhodné, aby sa sami na tanieri.Herring, mimochodom - veľmi dobrý predkrm pre túto udalosť.Odporúča sa postupovať nasledovne: Olúpané, znížiť mäso z kostry, odstráňte semienka, nakrájame na plátky, dať na obdĺžnikovej misky, posypeme zelenej cibule, pokvapkajte citrónovou šťavou.
Krásna chata rohy nie je
Zamyslime sa, že to, čo pokrmy môžu byť pripravené na bufet.
- sendviče.Ponúka rôzne :. S maslom a kaviárom, so syrom a klobásou, s farshmakom, tuniak a maslo, tuniak a varených vajec, a tak ďalej D. napríklad tento recept: kúsky francúzskeho chleba roštu cesnakom, pokvapkáme olejom, posypeme strúhaným syroma trochu suché v rúre.Získame ostrý málo, voňavé a chutné.Na sendviče hotové, uvádzajú plátky paradajok a plátky uhorky.
- rôzne tapas.Krásne a chutný občerstvenia ako vzhľad pre bufet ako jednohubky so syrom a ananásom, syrom a olivami alebo olivy, losos a ďalšie cenné ryby.Napríklad, kúsok čerstvého chleba je kladený plátok jemnú chuť tvrdého syra, a horná - plátkom ananásu, nakrájame na plátky alebo kocky.Zapojte všetky ostré drevené tyče špízy alebo špáradlá.Mimochodom, v moderných kuchárskych knihách a časopisoch vytlačiť veľa rád o registrácii miske pre švédskeho stolu s fotografiami.
- zelenina na recepcii sú vždy vítané.Okrem tradičných paradajok a uhoriek, plátky tak, aby sa neobjavila šťavu môže ponúknuť plnené baklažán alebo paradajky.Nedávna pripraví takto: cut z masívneho celej malej paradajky koreňovej časti, starostlivo vyberať v polovici cesty.Vzhľadom k tomu, strúhaný syr s cesnakom.Úspech občerstvenie poskytované.Syr
- a klobása rezanie.Tiež varené, údené, sušené klobásy, hostia budú zametať bravčová, šunka, losos.Originál bude tvaroh guľa: soľ syr stredne mäkké, posypeme pálivou paprikou, pridáme cesnak, dobre premiešajte.Vezmite kúsky hmotnosti a vrátiť do guľôčok.Top kvapká s majonézou.
Sovieti nakoniec
nápady, ako usporiadať banket lacné a veselá, majú akýkoľvek kreatívne spoločníčky môže mať mnoho.Hlavná vec - nepreháňajte to.Postarajte sa o dostatočné množstvo papierových obrúskov.A uistite sa, nielen na jedno taniere, šálky a ďalej.
