Jedným z užitočných výrobkov je ryba.Obsahuje všetky dôležité živiny, bielkoviny a tuky.Táto ryba bola vždy považovaná za neoddeliteľnú súčasť diétne kuchyne, čo je obzvlášť cenná v našej dobe.Avšak, riad výrobku vyžaduje veľa času a pozornosti, a správny výber príloh je rovnako dôležitý ako proces prípravy.To je dôvod, prečo v modernej kuchyni je veľmi populárny zelenina krájanie a ryby v rúre.Fotky jej prípravy a konečný výsledok okamžite, aby bolo jasné, že recept zahŕňa nielen hlavný chod, ale aj obloha.Keď sú všetky komponenty sú tepelne spracované spolu, pre ich spracovanie nevyžaduje veľa času.Takže variť ryby v rúre tesne pred podávaním, takže to bolo horúco a svieže.
Zloženie
K príprave budete potrebovať:
- rybie filé - 1 kg;
- Zemiaky - 1 kg;
- cibuľa - 3 ks;
- mrkva - 3 ks;
- majonézy - 200 g ;.
- kyslá smotana - 150 g .;
- vajcia - 5 ks ;.
- syr - 200 gr .;
- paradajky - 3 ks .;
- korenie na ryby;
- soľ;
- korenie;
- margarín.
Príprava ryby
Najprv je potrebné starostlivo skúmať filety pre nájdenie kosti v ňom.Je potrebné, aby sa úplne odstránené.Ak chcete ryby so zeleninou zapečené v rúre, sa ukázalo šťavnaté, musí sa marinovať.K tomu, trieť korenie sviečková, ktorý je v zmesi so soľou a korením.Aplikuje sa v hornej časti krému.Ako také by mali ryby stáť asi hodinu.Je žiaduce, aby bol úplne ponorený v omáčke.
prípravu zeleniny
kým ryba je marinovaný, mali by ste pokračovať v príprave zeleniny.Zároveň je možné priamo šíriť v panvici s vysokými stranách, alebo v osobitnej forme.Tento pokrm, ryba pečená so zeleninou v rúre, bude mať veľký objem, takže obal musí byť priestranný.Ak chcete začať s ním by malo byť dôkladne namazať s margarínom.Potom, na dne ležal olúpané zemiaky nakrájame na tenké kruhov.Musí to byť trochu soli a korenia.Po tom prichádza vrstvu cibule, ktoré sú nakrájame na pol krúžky a obarený s vriacou vodou.Toto musí byť vykonané, aby sa ryby, zapečené so zeleninou v rúre, nie zaťaté zuby pri použití.Ďalšia vrstva rozšírila nahrubo nastrúhaná mrkva.Avšak, niektorí kuchári dávajú prednosť umiestniť pod prednou časťou, ale bude to vynikajúce.Potom položte rybie filé na vrchole kruhov, ktoré ohrozujú nakrájané paradajky.Je žiaduce, aby v čase, keď stál na chvíľu a nechať šťavu, ktorá sa odstráni.
pečenie
Potom dal panvicu v predhriatej rúre, kde bude tridsať minút pri teplote 180 stupňov.Potom, rýb, zeleniny pečené v rúre je naplnená zmesou strúhaným syrom a majonézou, a potom odoslaná do pece po dobu ďalších dvadsiatich minút.Potom, čo tento pokrm je považovaný pripravený.
Feed
na také ryby stola, najlepšie slúžil horúci.To je vždy umiestnená ako hlavné jedlo a položiť dosky časti.Tak to je dobre hodí k bielej alebo ružové víno, a môže byť použitý ako dekorácia zeleňou.
