Medzi veľa možností nátierok na narodeninovú tortu jednej z najpopulárnejších je čerešničkou kondenzovaného mlieka a masla.Pokiaľ ho rozšíriť, aj tie jednoduché piškótový tortu, pečené sami, alebo kúpiť v obchode, budete mať nádherný liečiť, a to môže byť pripravená rýchlo a ľahko.Hlavná vec - nájsť tú správnu recept a dodržiavať niekoľko jednoduchých technológie jeho prípravy.
Ako urobiť krém kondenzovaného mlieka a masla doma
počtu zložiek v recepte sa môže meniť v závislosti od počtu a veľkosti koláče, ktoré chcete šíriť krém, rovnako ako váš vkus - niektorí dávajú prednosť tenkú vrstvu plnky, aniekto silnejší.Mimochodom, môžete si vziať za základ:
- 200g.olej (lepšie nájsť čerstvé a kvalitné);
- polovica obvyklej kondenzované mlieko plechovky.
Teraz treba zmäkčiť maslo pri izbovej teplote, alebo dať to niekoľko sekúnd v mikrovlnnej rúre.Keď potrebujete miešať s kondenzovaným mliekom metla ručne alebo pomocou mixéra.Aby ste sa stali ešte chutnejšie krém, je možné pridať brandy, likér, trochu tekuté rozpustnej kávy alebo pár lyžíc kakaového prášku.
Ak sa chystáte použiť tento krém pre dekoráciu, malá časť hmoty, musí byť uvedený v samostatnej misy a pridajte potravinárske farbivo.Potom sa vaše slová "Šťastné narodeniny" na narodeninovej torte bude iskriť s jasnými farbami.Ale skôr, ako ju k tomu, dať smotanu kondenzovaného mlieka a masla v chladničke po dobu 20 minút - pol hodiny.Potom sa mierne zahustený a so špeciálnym balíčkom pečivo vytváranie vzorov bude jednoduchšie.
varenie krém z kondenzované mlieko a maslo
Ak vy alebo vaše deti nevedia predstaviť dovolenku bez sladkostí varených kondenzované mlieko, potom dodal, že je možné pripraviť chutné, krásne karamel-farebný krém.K tomu, zmiešajte 1 plechovka kondenzovaného mlieka 100 g alebo trochu viac masla.
Táto technológia je rovnaký ako v iných podobných recepty - všetky ingrediencie, ktoré potrebujete, aby dôkladne premiešajte.Varené kondenzované mlieko, môžete buď kúpiť v obchode, alebo variť sami - pre toto miesto pohár na panvici s veľkým množstvom vody a varíme po dobu troch hodín.Potom necháme vychladnúť.Pred sviatkami je lepšie variť pár plechoviek s predstihom.
Ak váš smotana maslo vzal kusy, potom je určite vinný jeho kvality.Pre dobrý krém budete musieť kúpiť maslo s veľkým percentom tuku - až 82%, bez pridania bylinných zložiek.Všetky tieto informácie si môžete prečítať na štítku.Ak nechcete starať o to v predstihu, a hrudky v kréme vás rozrušiť - počkajte chvíľu, až sa produkt je viac zmäkol, a pokúste sa libra ručne lyžicu.Ak tomu tak nie je, potom je jediný spôsob, ako je otriasť hmotnosť mixéra pri veľmi vysokej rýchlosti po dlhú dobu.Budete uspieť!
Skúste s použitím krému z kondenzovaného mlieka a masla ako náplň do koláčov "Ginger" alebo "zebra", alebo len namažte ho kúpil piškót - to bude dôstojným spôsobom, ako zo situácie, kedy sa náhle prídu na návštevu.Ak chcete slúžiť čaj, ako sladkosti, budete potrebovať len 10 až 15 minút.
