mäso so zemiakmi v hrnci v rúre, môžete ľahko odoslať na druhý teplé jedlo pre akýkoľvek sviatočného stola.Po takomto jedle je nielen výdatné a chutné, ale tiež predstavuje skutočné kulinárske majstrovské dielo, ktoré ocenia všetci hostia.
mäso so zemiakmi v hrnci v rúre: ingrediencie
- teľacie tukom, ale bez kostí - jeden kilogram;
- žiarovka malé - tri z nich;
- greeny - veľká banda;
- pór - deväť šípkami;
- bobkový list - päť alebo šesť kusov;
- čierne korenie - Desať Goroshkov;
- čerstvé mrkvy - tri stredne veľké kúsky;
- mladé zemiaky - sedem veľkých hľúz;
- olivový olej - päť veľkých lyžice;
- soľ - podľa svojho vlastného uváženia;
- zrelá paradajky - jedna veľká vec.
Pečené mäso so zemiakmi: spracovanie teľacie
do misky pečený v dobre duhovochnom kabinet, je dôležité kupovať len čerstvé a mladé mäso bez kostí.Pulp teľacie požadované pranie v studenej vode, potom nakrájame na malé kúsky.Po tom, mali by ste okamžite začať pripravovať ostatné prísady.
mäso so zemiakmi v hrnci v rúre: spracovanie zeleniny
pre varenie v hlinené hrnce sa odporúča používať iba na nové zemiaky.Je nutné dôkladne prepláchnuť v teplej vode, šupkou, potom nakrájame na malé kocky (po dvoch centimetrov).Ďalej musíme roštu čerstvé mrkvy na hrubé strúhadlo, a cibuľu a zrelá paradajky nakrájame na veľké plátky o hrúbke.Je tiež nutné opláchnuť pór, čerstvé bylinky a bobkové listy a potom jemne nasekajte ostrým nožom.
mäso so zemiakmi v hrnci v rúre: formovanie riadu
Pred piecť všetky pripravené zeleniny a mäsa v duhovochnom skrini, musia byť distribuované v častiach kvetináčoch.Je potrebné poznamenať, že jeden taký keramiky je určený len pre jednu osobu.Na dne každého banku je nutné naliať jednu veľkú lyžicu olivového oleja, a potom podľa poradia umiestniť nasledujúce zložky: drvené teľacie mäso, zlomený bobkový list, cibuľa, čerstvé zelené, dve hrachy čierneho korenia, pór, strúhanej mrkvy, zemiakové kocky ajeden plátky paradajok.Okrem toho musia byť všetky produkty byť soľ a nalejte cez päťdesiat mililitrov pitnej vody.
Ako uhasiť zemiaky s mäsom: tepelné spracovanie
poradie v procese zavádzania duhovochnom kabinet miske nešiel za hranice hlinenej nádobe, ingrediencie sú v žiadnom prípade nemožno šíriť až k okraju panvy.Pevne zatvorte veko, je nutná teľacie so zeleninou, aby na internete a odoslať ju v rúre asi päťdesiat minút.Polotovary sa môže určiť mäkkosť mäsa a zemiakov.Za týmto účelom sa odporúčajú vrazil nôž alebo vidličku.
opraviť Podávame
originálne jedlo sa podáva na večeru nie je úplne normálne.K tomu musíte dať horúce hrnce na plochých dosiek a neotvorené prítomných hostí sa pšenica alebo ražný chlieb.
