vysokej kuchyni zvyčajne zahŕňajú jedlá z drahých produktov vlastniť určité vlastnosti, a za určitých liečebných postupov.Avšak, tam sú recepty, ktoré používajú lacné, ale citlivé potraviny a jedlá, ktorá bola vytvorená v dôsledku ich vykonávanie, sú hodní byť v ponuke z najdrahších reštaurácií na svete.Patrí medzi ne kuracie prsia v alobale s hubami a syrom.Je potrebné vziať do úvahy všetky vlastnosti tohto receptu, pretože aj najmenší odchýlka od nej môže úplne zničiť jedlo.
Zloženie
pripraviť dva porcie kurčaťa bude potrebovať 300 g jogurtu, 200 g syra, 2 stredné paradajky, soľ, korenie, karí a bylinky podľa chuti.
Príprava
omáčka na kuracie prsíčka v alobale v rúre propeklis dobre a dostal nejakú chuť, musí byť mäso byť určitý spôsob, ako pripraviť a marinovať.Najprv je nutné pripraviť omáčku.K tejto zmesi sa rozpustí v malom množstve jogurtu karí, jej vymedzenie na chuť.Potom bola výsledná zmes bola pridaná jemne nasekané čerstvé bylinky a necháme všetkých prítomných.Typicky to môže vyžadovať viac ako pätnásť minút.
Príprava mäsa
V tomto okamihu je nutné dôkladne umyť filé a osušte papierovými uteráky.Ak chcete kuracích pŕs v alobale v rúre je dobre pripravený, musí byť riadne pripravená.K tomuto rezu zaoblenie po celej dĺžke na dve rovnaké časti.Ich soli a nechajte desať minút.Po tomto korením mäsa a tiež zanechať pre impregnáciu.Po 15 minútach, prsia starostlivo mazaná vopred pripravený omáčkou a dať do chladničky na osem hodín.
Kladenie
Po tomto období vznikali styling filety v rúre.Je dôležité umiestniť kuracie prsia vo fólii.V rúre je potrebné piecť rovnomerne, ale namočte paradajkovej šťavy.Ak chcete to, vziať list fólie a umiestnite ho lesklou stranou nahor.Na nej ležal kus prsníka.Na vrchole PUT plátky paradajok hrnčeky a strúhaným tvrdým syrom.Ak je zostávajúce omáčkou, môže byť tiež aplikovaný rovnomerne.Potom zabaliť kuracie prsia v alobale a dajte do predhriatej rúre.
pečenie
pripraviť jedlo na 160 stupňov dvadsať minút.Potom otvorte fóliou a pečieme mäso desať minút.Tým sa má zabezpečiť, že materské v peci pokryté zlatista.Potom vyberte pokrm z rúry a stanovenými na doskách.V niektorých prípadoch, radšej variť mäso dodávané priamo do sály na fóliu.
Feed
kuracie prsia v alobale v rúre, je žiaduce Podávajte horúce s oblohou z varenej ryže alebo zemiaky.V tejto podobe, bude umiestnený ako hlavné jedlo.Pre neho dobre hodí červené víno.V prípade, že mäso je v pohode, to môže byť slúžil ako predjedlo.Potom je treba ju nakrájame na malé kúsky a podávame v samostatnej podobe, s dekoráciou zelene.Dobrú chuť!
