stáročia stará tradícia krátkodobé hladovania priniesla a stále prináša významný prínos k duchu tela veriaceho a cheloveka.Kazhdomu štyroch miest štátna cirkev ľudia dali svoje meno, ktoré charakterizuje ich ďalší: vianočný príspevok - studená, Peter - hlad, post veľký a Nanebovzatia Panny Márie - príspevokGourmet.Obdobie medzi stĺpiky sú zvyčajne charakterizované dovolenku, zábavu, hostiny, svadby.Napríklad po zbere bol čas si oddýchnuť od tvrdej práce, ktorý sprevádzal svadieb, osláv, rautov s nepreberným potravín-pôstu.Blížiace sa vianočný čas je tiež bohatá na týchto akciách.A práve Vianoce pošta medzi týmito dvoma obdobiami preukáže, že je viac než vhodné.
Trvá presne štyridsať dní.Bolo mu dokonca Filippovskiy ako Fašiangy vždy pripadá na deň pamiatku svätého Filipa apoštola (november 27).Úsporné opatrenia Advent sa blíži Petrov.V stredu, môže pondelok a piatok nejedia ryby a dokonca aj rastlinný olej, a po dni Mikuláš z Myry, ktorý sa oslavuje 19. decembra ryby možno jesť len v soboty a nedele.Náročnejšie na príjme potravy sú od 20. decembra a 2. januára tohto prísnosť vrcholí na Štedrý deň (6. januára), - posledný deň pôstu - keď nemôžete jesť nič pred objavením prvej hviezdy na oblohe.
život s predchádzajúcimi generáciami bolo upravené "Domostroi" - súbor pravidiel, ktoré opatrný majiteľ odporúča opatriť ustanovenia pre budúcnosť za celý rok.Zoznam povinných výrobkov boli zelenina, ovocie (sušené i čerstvé), ryby (mrazené a sušené), nakladaná zelenina, džemy, huby, sirupy, nápoje, obilniny, orechy, múka, med.Ukázalo sa, že vianočný príspevok dostal práve v čase, keď sú všetky dodávky vykonané, tvrdú prácu vykonanú v priebehu každodenného zhonu práce.To znamená, že ľudia môžu žiť v odmeranom, pokoja, môžu plánovať svoje dni, venovať čas modlitbe, pôstu, cnostné prípadoch (napríklad, príjem cudzím ľuďom púť).
Jedlo v adventu sa skladala z chleba, ako pravidlo, jedlo, zeleniny (slané i sladké), sušené a čerstvé ovocie, cereálie, ktoré sú varené vo vode bez pridania maslo, džem, orechy, Huby, jahody a med.
recepty, ktoré prežili do dnešných dní, patrí do doby krste Kievan Rus je, nie skôr, pretože pred tým nebol prijatý ich záznam, boli odovzdávané ústne z generácie na generáciu, z generácie na generáciu.Niektoré z najznámejších Bezmäsité jedlá majú grécky proiskhozhdenie.V Advent jedlo bolo vzácne, pretože prudko znížil sadu produktov používaných vo varení, takže sa snaží nejakým spôsobom diverzifikovať.Napríklad pripravovať pravidelnú šalát s pridaním soli sleďa.Pár veľkých zemiakov, mrkvy, repy, dve nakladané uhorky, cibuľa, len jeden sleď.Ryby by mali byť vopred namočené v silnej pripraveného čaju.Od prvých jedál často pripravované zeleninové polievky s krúp, huby, kapusta.V súčasnej dobe si môžete variť a zeleninová polievka.
nezvyčajné, ale veľmi chutné obraty ušné knedle s mletým rýb.Najprv musíte variť pol kila rýb s cibuľou a koreninami.Zatiaľ čo ona bude variť, musíte sa držať knedle.Cesto sa pripraví z 200 g múky, soli a 65 ml vody.Pred modelovanie knedle, že by mal stáť po dobu pol hodiny.Pre vypchávky potreba mince 370 g rybieho filé a cibuľu, pridáme soľ, korenie, rozruch.Tvoril knedle varené vo vode so soľou, potom chytiť skimmer usporiadať na taniere a prelejeme skôr pripraveného polievku.
Hlavné jedlá môžu byť doplnené bezmäsité kvasiniek palacinky vyrobené z pšenice alebo pohánka muki.Na dezert tradične slúžil zdravé a chutné dusené ovocie zo sušeného ovocia a bobule.Tiež sme pre Vás pripravili zaujímavý nápoj aj hladké mlieka z búšili orechy s medom (alebo cukor) a vodou.
umiernenosť v potravinách - to je určite dobré a nutné, ale stále viac než prísnosť pôstu by sa mali týkať dušu a ducha človeka.A to predovšetkým, najmä vriacej modlitba, pokánie, dobré myšlienky, dobré skutky potvrdila.
