Oh, kto vie veľa o tom, ako sa pripraviť bravčové uši, to je milovníkom piva a chovatelia ošípaných.Táto pochúťka je slúžil ako občerstvenie s pivom, niektorí gurmáni sú presvedčení, že najlepším zaobchádza s omamnou výrobku č.Spolu s touto vedľajší produkt sa pridá do šalátov a svaly, a slúži ako nezávislé občerstvenie.Tu sú niektoré osvedčené recepty.
recept na bravčové pečené ušné
Six produktov musieť variť po dobu 4 hodín vo vode okamžite dať pár olúpaných cibule a držať strúčiky v nich, pridajte petržlen, zeler a korenie a soľ.Po uvarení, nakrájame na prúžky z varených prísad (iba ušiach) a miesto na plech.Ďalej si pripravíme bešamelom s pridaním horčice, naliať im produkty a posypeme trochu strúhaný syr.Pečieme v rúre dozlatista.
bravčové uši šalát s mrkvou
Málokto pripravuje jedlo, ale fanúšikovia sú stále tam.Takže, varené mäsové ingrediencie a chladom.Nakrájame na tenké prúžky, pridajte korenie.Vymazať zo šupky cesnaku a cibule, prvý produkt pretiahnuť tlače, druhá rezaných polkruhu.Pripojte pol pohára octu a rovnaké množstvo vody.Zalejeme zeleninu a uší a necháme marinovať 10 hodín, optimálne, keď dáte v chladničke cez noc.V dopoludňajších hodinách máčaním, pridajte 150 g -200 kórejských mrkvy.Ak chcete použiť ako omáčka pomocou olivový olej.
Ako variť bravčové uši Korean
Docela často sa na trhoch alebo v obchodoch môžete nájsť jedlo, ako je on, to sú najväčšie marinované mäsové výrobky.Skúsme sa variť doma.Varte bravčové kusov v osolenej vode s prídavkom korenia a bobkový list, približnú dobu strávenú vo vriacej kvapaliny po dobu 3-4 hodín.Potom nakrájame na tenké prúžky (pre-cool).Pripravte si marinádu: Zmiešajte v kontajneri rozdrvil bobkovým listom a pár strúčiky cesnaku, korenie lyžice pre mrkvu v kórejský, olivového oleja a rovnaké množstvo octu a štipkou cukru.Dajte si uši v sklenenej nádobe a naplňte tekutinou.Zakryte a marinovať v chladničke na deň, potom môžete skúsiť.
Jelly
No, kto nemá rád od gazdinky variť tento výdatné jedlo?Chcete vedieť, ako variť bravčové uši?Pridajte ich do želé.Uši by mali byť ponorený vo vode cez noc a ráno dôkladne vyčistené.Varí sa v malom množstve kvapaliny a vypúšťací ho.Potom vyplňte pot ingrediencie, pridajte vodu a varte 4-5 hodín.Akonáhle dôjde k varu, odstráňte penu a variť s korením.Po uplynutí tejto doby odstrániť produkty, vypustite vývar.Nalejte ju vhodnou formou (taniere, šálky) a rozoberte mäso.Dajte ju do nádoby, nakrájame na prúžky uší a odoslať rovnaký smer.Nechajte vychladnúť, a potom poslať do chladničky, po vzniku Zhirkov na povrchu a vytvrdnutí môže priniesť k stolu.Mimochodom, ako sa odporúča omáčka použiť horúcu horčice alebo chrenu.
Záver
Napodiv, ale popísal zložka môže aj variť a vyprážať dobre so soľou, získať chutné a originálne.Ako variť bravčové uši?Veľmi jednoducho, hlavná vec - ukázať malú predstavivosť, vyčistite je dobre a variť.Potom si môžete robiť, čo chce.
