Málo žien v domácnosti plne docenený prínos hovädzie alebo bravčové pľúca.V skutočnosti je to chutné, šťavnaté a plné živín produktu, ak viete, ako variť hovädzie svetlo naozaj skvele.Základná receptúra je veľmi jednoduchá a nevyžaduje veľa úsilia.Tam je len nepatrný rozdiel medzi bravčového a hovädzieho mäsa, preto ich považujeme samostatne.Ľahké kravy v ich štruktúre, je tuhšia, preto je potrebné pripraviť po dlhšiu dobu.Ak sa kúpiť v obchode, tento vedľajší produkt, je potrebné starostlivo skúmať.Je potrebné to musí byť čerstvé, čisté a bez krvných zrazenín.
Ako variť hovädzie pľúcne
Pripraviť tento pokrm budete potrebovať:
- 1-2 pľúc;
- 0,5 litre smotany 10% tuku;
- mrkva;
- cibule;
- korenie;
- soľ;
- slnečnicový olej;
- huby;
- kapusty.
Prvá vec, naučiť sa variť hovädzie svetla, takže sa ukázalo mäkké a šťavnaté.Musíme dôkladne umyť, nakrájame na malé kúsky a dajte do hrnca.Naplňte všetku vodu, trochu soli a korenia.Kladieme na malom ohni a varte 45 minút.Medzitým pripravte zostávajúce produkty: očistite mrkvu a cibuľu, nakrájame na malé kocky.Shinkuem kapustou a hubami, môžete vopred-orestujeme na slnečnicovom oleji.V hrnci ľahko pridať kapustu, mrkvu a cibuľu.To všetko varíme po dobu 15-20 minút.Zatiaľ čo zložky sú pripravené, budeme zhlboka panvy a smažiť časť mrkvy a cibule.Tam tiež vyložiť obsah hrnca, pridáme huby, korenie kyslou smotanou a zalejeme všetko.Prikryte pokrievkou a dusíme na miernom ohni za pol hodiny.Vďaka krém je vedľajším produktom našej školy a chutný.Teraz, keď viete, ako variť hovädzie pravej pľúca.O pol hodiny neskôr, naše jedlo je hotové, to môže priniesť k stolu, posypeme čerstvými bylinkami.Je to spôsob, ako pohárom červeného vína.
Ako variť bravčové pľúca
V mojej ľavici, že je veľmi dobrý recept.Miska Ukazuje sa tak dobre, že jednoducho vynikajúci!Okrem toho, bravčového pľúca veľmi užitočný produkt - obsahuje veľké množstvo vitamínov a živín.Ak chcete to, budete musieť vziať:
- ošípaných pľúca;
- 5-6 zemiaky;
- korenie;
- mrkva;
- cibule a strúčik cesnaku;
- červené víno alebo pivo;
- koreniny, soľ;
- slnečnicový olej.
ľahko umyť a bude rozdelená do niekoľkých častí.My rozosiate v hlbokej nádoby, zalejeme vínom (pivo) a trochu soli ju (koláč piť dá pôvodnú chuť našich jedál).Zemiaky sú čisté, nakrájame na plátky a hádzať kusy svetla zhora.Tiež, trochu soľ a korenie, vložíme do rúry predhriatej na 200 ° C počas jednej hodiny.Bulharský korenie nakrájame na kocky, mrkvu, tri na strúhadle, cibule nakrájané na pol krúžky.To všetko na panvici orestujeme v slnečnicovom oleji.Na konci dal vylisované cesnak.My si naše jedlo z rúry a pridajte do smaženie.Top naliať vodu, dal guláš znovu po dobu 45 minút.Tento recept je trochu líšiť, ako variť hovädzie pľúc, pretože bravčové je oveľa mäkšie, a nie je nutné, aby samostatne varu dôkladne.
Dobrú chuť!
