Kuracie žalúdky často nazývaný "pupok" - hlavne kvôli neobvyklého tvaru, majú po uvarení.Niektoré ženy v domácnosti desí zvláštne zápach, a tak nemajú používať tento vedľajší produkt.V skutočnosti, pretože vedel, ako variť kuracie komory, môže sviežim a uspokojovanie druhý alebo hustú polievku výživné.
Tento vedľajší produkt sa používa do šalátov, druhé alebo prvý kurzov.Napríklad, môžete použiť nasledujúci recept.Na prípravu Kuracie žalúdky v majonéza omáčky, budete potrebovať pol kila vnútorností, cibuľa, mrkvy, pol šálky mlieka a korenia.Zelenina vyčistené a nakrájame na malé kocky.Žalúdky sú znížiť na polovicu.Na rozpálenej panvici plátky mäsa vyprážané s cibuľou a mrkvou.Za pár minút sa naplní mliekom, dať pár lyžíc majonézy.Miska sa solené, papriky, ktoré s viečkom.Na miernom ohni vedľajšej uhasený asi hodinu až varené.
Záujemcovia o tom, ako variť kuracie komory, môžu byť užitočné nasledujúce recept.Vedľajší produkt pripravený: opláchnuté pod vodou, ak je to nutné, čistí.Ošetrené žalúdky namočené do studenej vody po dobu pol hodiny.Je nevyhnutné, aby boli pripravené rýchlejšie a majú jemnejšiu chuť.
stredné cibule vyčistiť, nakrájame na pol krúžky.Mrkva trela o hrubé strúhadlo.Ako začnete variť kuracie žalúdky, voda, v ktorej sú, je potrebné zlikvidovať, a zalejeme vriacou vodou vedľajší produkt.Ďalej vložte misku na strednom plameni do mäkka a dusené.To môže trvať 30-40 minút.Krátko pred koncom varenia žalúdkov potrebovať soľ, pridajte trochu korenia.Po tomto "pupka" si to, v pohode.
Malé množstvo masla podusíme cibuľu.Keď získa jasnosti je pridaný do mrkva.V priemere, oheň restovanou zeleninou na pár minút.Potom sa pridal lyžicu múky a opatrne nalial vývar, ktorý pripravil žalúdky.Kvapalina musí stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky vytvorených.
Chladená vedľajší produkt nakrájame na prúžky, vložíme do hrnca.To tiež pridal 1-2 polievkové lyžice kyslej smotany.Všetky zložky boli uhasené počas 10 minút.Tento jednoduchý recept, ktorý opisuje, ako variť kuracie komory, znovu dokazuje, že minimálne úsilie, môžete si urobiť elegantný hlavné jedlo.Pretože sa odporúča ozdoba na neho sa použijú drobivý ryžu a varené zemiaky.
Existujú recepty, ktoré hovoria, ako variť kuracie komory ako prvý chod.Napríklad, tam sú oblasti, v ktorých domácimi rezancami s ním nutne vedľajší produkt pripravuje na druhý deň svadby.K tomu pupky s celou cibuľou a mrkva sú varené asi hodinu na miernom ohni.Za to, že je nutné vypustiť vývar.Kvapalina sa uvedie do varu znova, vložte ju jemne nasekané rezance.Miska sa ľahko solené Perch je vľavo na ohni po dobu 2-3 minút.Na konci varenia, pridajte nasekané zelené.Polievka infúzie po dobu pol hodiny, potom slúži.
