nedávno narazil na internete na veľmi zaujímavý, podľa môjho názoru, torty.A čo z toho, hovoríte, skúsení ženy v domácnosti každý deň prichádzajú s nejakým novým sladké majstrovské dielo.To je v tejto dobe a znovu - koláč nie je sladký, ale práve naopak.Hlavnou zložkou tohto pokrmu je ... pečene.Kuracie alebo hovädzie pečeň.Ukázalo sa, že tento predkrm je už veľmi populárny medzi moderné milovníkov kulinárskych pôžitkov.Tak som sa rozhodol vám povedať, ako variť pečene torta s fotkou a podeliť o niekoľko receptov tohto lahodného pokrmu.
Recept № 1.
Ingrediencie:
• 0,8 - 1 kg hovädzieho alebo kuracia pečeň z čoho vyberať.Môžete použiť rôzne pečeň, ale čo je dôležitejšie, že je s nízkym obsahom tuku.
• 200 gramov pšeničnej múky.
• 3 slepačie vajcia.
• 200 g mrkvy.
• 2 cibule.
• 150 g majonézy.
• 250 ml mlieka.
• Rastlinný olej.
• Zelení.
• soľ / čierne korenie.
Ako variť pečene torta s mrkvou
pečeni je potrebné dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou, odstráňte ju plenochku a brúsiť v mixéri alebo mleté mäso.Výsledná zmes sa striedavo pridáme múku, vajcia a mlieko.Dobre premiešajte, aby sa získala homogénna zmes.Dochutíme soľou a korením a pridáme rastlinný olej.Znovu premiešajte.Výsledná zmes by mala byť pečeňových testov hustota oladushek.V predhriatej panvici a piecť je cesto naleje vo forme peliet.Torty sú vyprážané na oboch stranách.Pridanie oleja nie je nutná, pretože dodal testo.Poka vyprážané koláče, musíte roštu mrkvu, cibuľu nakrájame na pol krúžky.Zelenina by sa smažiť v slnečnicového alebo olivového oleja dozlatista.Keď torta smažiť, mali by sa obrátiť na šíri na tanier, rozmazaniu každú vrstvu majonézy a pokrývajúce zmes vyprážaných mrkvy a cibule.Vrchná vrstva s majonézou a posypeme jemne nakrájanou greenov.Miska sa podáva za studena.Teraz, keď viete, ako variť pečene torta je jednoduchá a rýchla.
Recept № 2.
Ingrediencie:
• 0,5-0,6 kg čerstvého hydinovou pečeňou.
• Jedno vajce.
• 100 g kyslej smotany.
• 100 g pšeničnej múky.
• 3 malé strúčiky cesnaku.
• 300 g majonézy.
• 300 g čerstvých húb (šampiňóny žiaduce).
• 3 cibule.
• korenie / soľ podľa chuti.
• Zelení.
Ako variť pečene koláč s hubami
čerstvé kuracie pečeň, najprv sa musíte dôkladne umyte a osušte.Robím dôraz na slová "čerstvé pečeň," pretože inak sa koláče nemôže nasať a získať trochu gumy.Brúsime pečeň v mixéri alebo mlynček na mäso.Pridajte vajcia, kyslú smotanu, múku a korenie.V prípade, že cesto sa náhle ukázalo thickish, môže byť ďalej zriedený mlieka alebo smotany.Piecť koláče z hrúbky cesta asi pol centimetra.Fry tortily po oboch stranách do varené.Ak chcete shortcakes neboli príliš mastná, položte ich na tanier s papierovým uterákom.
cibule a huby jemne nasekáme, nalejte do panvice a smažiť dozlatista.Cesnak, strúhaný na jemnom strúhadle, zmiešame s majonézou.Keď sa tuk z koláča úplne absorbuje v obrúsku, posúvame do iného misky, pričom každá vrstva maže zmes majonézy s cesnakom.Top rovnomerne uvedené špongie a cibuľu a pokrytie nasledujúcich Korzh.A tak ďalej.Zdobenie torty môže byť sypané s kôprom alebo pažítkou.
Tu a pripravený naše pečeň tortu.Ako variť, stačí sa naučili, takže bežte do kuchyne, aby potešili svojich domácnosti raz novinkou.Niet pochýb o tom, že to páčilo.
Mimochodom, existuje veľa receptov, ako variť pečene tortu plnené čerstvými uhorkami, tvaroh, kórejských mrkva, a ďalšie produkty.Buďte kreatívny!
