Palacinky boli najprv pripravené starých Slovanov - sú znamením úcty slnka.V súčasnej dobe je to kulinárske majstrovské dielo je populárny po celom svete.Celý proces palaciniek je pomerne jednoduché a nevyžaduje zvláštne školenie a vybavenie.Existuje mnoho možných variantov tejto veľkolepej pokrmy, ktoré sa líšia rôzne zálievok a omáčok, ktorá umožňuje meniť chuť.Tento jednoduchý a výdatné jedlo - obľúbené jedlo z dospelých i detí.
hotové cesto palacinky by nemala byť silná.Skladá sa z múky, vajec a mlieka.V neprítomnosti druhé, môžete použiť vodu, ale bude výrazne ovplyvniť chuť budúcnosti kuchyne.
Často, mnoho z nich má otázku: "Ako, aby sa cesto do palaciniek"
pripraviť niekoľkými spôsobmi.Aby bolo možné riadne pripraviť cesto do palacinky s mliekom, je potrebné prijať dve opatrenia z mlieka, pol alebo dva opatrení múky, a niekoľko vajec, štipku soli a trochu slnečnice alebo olivový olej.Zmiešajte soľ, vajcia, maslo a mlieko.Ďalej, všetky šľahačka v hlbokom nádobe, postupným pridávaním po celú múku.Veľmi často sa stáva, cesto sa miesi na lievance kusov ľubovoľného ovocia, zeleniny alebo byliniek, ktoré značne menia chuť konečného produktu.Najčastejšie sa používa pre tieto účely jablko, bobule kaše a špenát.Je tiež dôležité, že pridanie týchto zložiek do cesta sa zmení svoju farbu, ktorá rozžiari hotový pokrmu rôzne farby.
Ak sa chystáte variť jedlo s sladkou náplňou alebo sladkou omáčkou, varené v cestíčku palacinky pridajte cukor.Potom sa dôkladne miesi striktne hladká.
Ďalším krokom je pečenie.Tento proces je veľmi dôležité.Z počtu skúšok a doby pečenia závisí na kvalite hotového pokrmu.Na pečenie panvicu cesto by malo byť dobre ohriať.Pred pecí, na vyhrievanom panvici pridať trochu oleja, šíri po celom povrchu s kúskom slaniny a pol surové zemiaky.
Ak sa chystáte variť dezert a podávajte s omáčkou, potom palacinky by mali byť tenké a mäkké.Tieto tenké a pružné zábal koláče umožňujú akýkoľvek plnku v nich.Ale vyprážané chrumkavé palacinky nie sú vhodné na plnenie náplň.Proste popraskané na prvý pokus, je zabaliť čokoľvek.
Podávajte Parafínový alebo slanou misky s akoukoľvek omáčkou, ktorá ľahko pripraviť doma alebo zakúpené v obchode.Rozpustené maslo, med, kyslá smotana, alebo ako ovocie alebo bobule jam perfektne hodí svoje obľúbené jedlo.Tieto omáčky nevyžadujú žiadne špeciálne prísady, ktoré sa skladajú z výrobkov sú vždy k dispozícii na dosah ruky v každej dome.Takim, to sa stáva veľmi jasné, že dôvodom pre obrovskú popularitu tohto pokrmu - rôznych chutí a vynikajúcimi cestá palacinky, ktorý sa ľahko premeníchrumkavé, tenké alebo tuku kulinárske výrobky, ktoré okamžite zistiť akékoľvek gurmána.
