ťažké vypísať všetky druhy skúšok, vrátane prípravy sladké pečivo.Ale strúhaný koláč vždy ide na domáce zvieratá ženy v domácnosti kvôli jeho nenáročný na osobitných podmienkach a zručnosti šéfkuchára.Pre mnohých to je konštantná vôňa detstva koláče s lekvárom alebo jabĺk.
Classic strúhaný pečené koláče s lekvárom, pretrel ríbezle alebo jablkový džem.Ale najviac aromatická, ako prax ukazuje, je výrobok jám.Je žiaduce, aby výplň bola kyslá, potom koláč nie je cloyingly sladká.
Ďalšia skvelá vlastnosť, ktorá drvené tortu, túto variantu chuťových vnemov.V lete môžete využiť ako náplň rôzne bobule šťavnaté ovocie.Dobré rozrezaný spravovať čerešňový koláč, z ktorých musia byť kosť odstrániť vopred.Zimné verzia náplne bobule - mrazené potraviny.
V centre obľúbeného dezertu je sušienka cesto je vyrobený z múky, vajec, masla a cukru.Plus prášok do pečiva alebo jedlá sóda.Recept sa musí začať od tuku (maslo, margarín alebo šírenie), pretože múka má vždy inú výšku v závislosti na odrode a vlhkosti.Neberte múku s vysokým obsahom lepku, to robí cesto príliš tesný, ani strnulé.
strúhaný na torte strednej veľkosti, ktorá najlepšie zapadá do kruhového tvaru o priemere 24-26 cm, alebo vo štvorci so stranou 26-28 cm, musíte vziať balíček maslo 200 g múky na výrobu 3 šálky, ale to nie je vždy ísť celú cesto.Bude to trvať ďalšie vajcia a 150 g cukru.Sladkosť je tiež možné nastaviť chuť cukru a prijať viac ako 30 g viac či menej.
Technology prípravu cesta rýchle a jednoduché, stačí iba získať ich chladič pre-oleja, takže sa stane izbová teplota.Zmiešajte prísady s pomocou užívateľsky prívetivého kombajnu.V mise vyplnenie polovica varené múky zmiešanej s práškom do pečiva, pridáme vajce a cukor.Miešajte, kým hladkej hmoty a začína pomaly naliať zostávajúce múku.V dôsledku toho by mali mať tuhé cesto.
strúhaný koláč cesto je vyrobená z prechladnutia, takže musíte dať dávku do mrazničky asi pol hodiny.Ak chcete vyskúšať to bolo vhodné do práce, pred odoslaním ju mrznúť, je vhodné rozdeliť celý kus dvoch častí.Jeden robiť niečo viac ako ostatní, približný pomer - 40% a 60%.Každá časť zábal do plastovej fólie samostatne.
Kým cesto vychladne, by mala zahŕňať zahriať rúru a pripravíme pekáč.Základný výcvik - položiť na dno s papierom na pečenie, jednoducho uzavrieť krehké tortu.Grease papier mazivo nie je nutné, je dostatočné pre testovanie.Jam by mala byť pri izbovej teplote, nie je príliš silný, čerešne použité čerstvé alebo zmrazené.
Je čas vyzdvihnúť tortu.Na plochej dosky rýchlo votrite väčší kus cesta na hrubé strúhadlo, ktoré sú rozložené v masovom strúhaný plech.Ľahko stlačiť vrstvu dlane, aby sa lepšie šíriť plnku.Ak sa používa ako náplň alebo jam jam vrstvy by nemala presiahnuť 0,5 cm, inak sa koláč bude tiecť a podhorí.Cherry je naplnená jednou vrstvou.
nádherne lahodný zákruty nastrúhanej citrónovej koláč.S chuťou citróna, musí byť odstránený pomocou jemnom strúhadle a pridajte do cesta pri miesení.A zvyšok citróna (lepšie vziať 2 kusy), mixér a rozomelú pridať pár lyžíc cukru.Podiel na spodnú vrstvu strúhaného.
Na náplň, bez ohľadu na jeho typ, nastrúhame druhú časť mrazeného cesta, nie rozdrviť.Vložíme do rúry predhriatej na 200, stupňov.Po 15-17 minútach, koláč je hotový.Brilianty vo forme tepla, stanovenými na drevenej doske.
