Ako mnoho rôznych pokrmov môže byť varené z hovädzieho, každá žena vie.Je to hovädzie hamburgery a steaky, dusené mäso a hovädzie pečienka, knedľa, hovädzie mäso s hubami a samozrejme, mäso polievku.Môžete uviesť mnoho viac hoden tohto veľkolepého pokrmov z mäsa.Ale zameranie na príprave hovädzí vývar, a pozrime sa, ako variť hovädzie mäso.
proces hovädzie mäso varenie zdá byť veľmi jednoduché, ale nie je tomu tak.Rovnako je nutné dodržiavať určité pravidlá.V opačnom prípade nesprávne varené mäso bude ťažké a bez chuti, a podieľať sa na nej strávený čas a nervy, aby si lahôdku, a horlivý razzhёvyvanie jedlo.
Začnime.Sme podrobne popísať, ako sa robí mäkké hovädzie mäso.Varte to môže byť, a na dosku v kuchyni a v lese v kvetináči.Podstatou prípravku nemení.Dodržiavaním všetkých odporúčaní, ako variť hovädzie a v skutočnosti, a to v oboch prípadoch budete s výsledkom spokojní.
Vezmite panva a naliať ho do studenej vody.Ak sa jedná kontajner dvojlitrový, potom nalejte pol litra vody, ak päťlitrovej pot, tri-štyri litrov.Záleží predovšetkým na tom, koľko mäsa za jedlo budete variť.Ak nefiltrované vody, je žiaduce, aby štát po dobu jednej hodiny.
Kým sa neusadzuje voda, vezmite hovädzie mäso a nakrájame na kúsky asi päť jeho o päť centimetrov.To je optimálna veľkosť, ale môžete znížiť všetky kusy, v závislosti na vašich plánoch a preferencií.Napríklad, ak je mäso v budúcnosti plánujeme uhasiť zemiaky, kusy majú robiť menej.
a vodou Settle, mäso nakrájame na kúsky.Kladieme v studenej vode, a zapáliť oheň.Slaná voda nie je bezprostredne nutná.Ak dáte soľ príliš skoro, tam bude veľa peny, a to bude mať vždy upratať.Okrem toho, živiny sú stratené mäso.Akonáhle sa voda varí, odstráňte penu a naďalej variť hovädzie mäso dusíme, voľne zahŕňajúce pre-panvicu s vekom.Varenie hovädzie mäso 2-3.5 hodín.Približne 30 minút pred koncom pečenia mäsa kladieme korene a soľ.Pokračovať v dusíme, kým úplne varený.
päť minút, kým varené naše údenárstva pridať korenie a korenie: bobkový list, cibuľa, petržlen a korenie.A tu v tomto opise, ako variť hovädzie mäso v hrnci alebo v hrnci, snáď do konca.Hoci tam je.Viac je potrebné, aby bolo možné predložiť mäso k stolu, ale to je ďalšia téma, ktorá si vyžaduje skutočné umenie a zručnosti.
A je mäso varené, a my to len odstrániť z panvice a slúžiť ako samostatný pokrm alebo použité pridať iný jedlo.Na vývar s hovädzím mäsom môžete urobiť polievku, polievku, kyslou uhorkou a iné prvé kurzy.Existuje mnoho odporúčaní, ako variť hovädzie mäso, a všetky z nich v ich vlastnej pravý a užitočné.
človek potrebuje jesť mäso, pretože je bohatá na vitamíny, tukov, bielkovín a ďalších živín.Vzhľadom k nízkej výhrevnosti a minimálny obsah tuku hovädzieho mäsa v nej nenahraditeľné diétne a ukázať tým, ktorí sa stretávajú s nadváhou.
