milovala mnoho palacinky môžu byť rôzne, ale osobitná pozornosť by mala byť veľmi tenké palacinky na prípravu, ktorá si vyžaduje určité zručnosti.Sú hustá, alebo naopak, perforovaná.Môžu mať jednoduchým otočením slamu alebo zabalil ich do plnky, ktorý môže byť sladké alebo slané mäso.Tenké palacinky - to je výdatné raňajky a lahodný dezert s čajom.
tenké krajkové placky na kyslé
K príprave najjemnejšie jemné lievance potrebujú polliter jogurtu alebo jogurtu, 2-3 vajcia, šálka múky, zemiakový škrob, cukor, rastlinný olej (2 polievkové lyžice), jedlá sóda (h. lyžice so šmýkačkou), soľ.
Samostatne, beat vajcia so soľou a cukrom.Jogurtový alebo kefír pridať sódu a miešajte.Všetky tieto kombinovať a po častiach pridaním škrobu a múky cesto, aby sa zabránilo hrudky.Dajte maslo a ešte raz dôkladne premiešajte.Ak chcete cesto bolo perforovaná, je lepšie zostreliť mixér.Pour tenkú vrstvu cesta na vymastený panvici a zahreje a smažíme po oboch stranách pri vysokej teplote.Lahodné palacinky na tanier a pridáme maslo promazyvat.
Lievance možno zabaliť ovocie, tvaroh, zelenina, mäso alebo húb plnkou.Môžete vypnúť svoj slamy a jesť s kyslou smotanou, medom, džemom.
tenké palacinky s mliekom
dlhú dobu v Rusku palacinky varené v mlieku.Ak chcete pripraviť tento pokrm, čo potrebujete, aby sa čerstvé mlieko, vodu, vajcia, múku, soľ a cukor.Na pohár mlieka potreboval pohár vody, 30 g cukru piesok, 2-3 vajcia, štipku soli.
mlieko a voda variť, miešať, pohodový.Pridajte soľ, cukor, vajcia a riadiť peremeshat.Portsiyami pridáme múku a cesto rozšľaháme, ktorý by mal vyzerať hustotu jogurtu.Varené hmotnosť, aby odolali rozžeravenú panva pre asi 30 minút, kefy s maslom, naliať cesto v stredu a, tak, aby sa rozšíril sa v tenkej vrstve po celom povrchu, a piecť pri prvej a potom na druhú stranu.Palacinky by mal dostať veľmi tenká.Sú umiestnené na klznej dosky promazyvaya maslom.
tenké palacinky možno variť na vode.Tieto palacinky sú nižší obsah kalórií.Zvyčajne takéto plnenia je zabalený palacinky.
Veľmi tenké placky bez otvorov
Niekedy je treba pripraviť veľmi tenké palacinky bez otvorov.Tajomstvo týchto palaciniek - nepoužívajte pre šľahanie miešači cesta.
Pre prípravu cesta, je nutné vziať polliter mlieka, vajcia (4ks.), Škrob (100 g), múka (150 g), cukru (tabuľka. Lyžica), maslo rozpustené maslo (2 c. Polievkové lyžice), soľ,
Najprv zmiešajte múku s cukrom, soľou, škrob.Potom pridáme vajce a porazil dôkladne.Len teplo mlieko a pomaly nalejte do pripravenej zmesi za stáleho miešania.Hmotnosť by mala dostať kvapalinu a bez hrudiek.Eslioni stále tam, cesto je potrebné prejsť sitom.Zostáva pridajte rozpustené maslo a dobre premiešajte.Výsledné cesto je potrebné trvať na tom, aby múka sa zväčšila a tenké placky neboli potrhané.
panvicu tukom len raz pred pečením prvej palacinku.Pred štartom naberačka ďalšiu časť testu, je nutné, aby zmes, pretože škrob sa nerozpúšťa vo vode alebo v mlieku.Nalejte cesto veľmi tenkej vrstve, alebo palacinka sĺz rollover.Tieto palacinky sú rýchlo rúry pri vysokej teplote a zase sa zvýšenou opatrnosťou.Pre je totiž ich pečenie skúsenosti, takže je potrebné sa naučiť v malej panve.
je najlepšie palacinky sú získané na liatinové panvici.Ak chcete získať tenké palacinky prevalil a dobre, mal by byť výrazne rozžeravený.
