Pizza prišiel do Ruska z talianskej kuchyne a pevne vzal popredné miesto medzi ostatnými pečiva.Je pripravený s rôznymi náplňami, na dovolenku a počas týždňa, ako to je chutné a uspokojujúce jedlo.Ak sa chcete dozvedieť, ako upiecť pizzu, argumentovať veľa kuchárov.Pre recepty a variácií dnes je obrovské číslo.V rovnakej dobe, keď sú nielen rôzne produkty používané na plnenie, ale aj testovať.Môže to byť veľkolepý alebo tenký, mäkký alebo chrumkavý, každá rodina má svoje tajomstvá.V rovnakej dobe jedným z dôležitých kritérií pre úspešné receptu, je ľahké a rýchle varenie na to.
Napríklad tenký cesto na pizzu, môžete tak urobiť.Kryštálový cukor (to bude potrebovať lyžicu), musí byť zmiešaný s lyžičkou kvasiniek (suchý) a štipku soli.To tiež pridalo lyžicu slnečnicového oleja.Výsledná zmes sa naleje šálka (200 gramov) múky.Vymiesime cesto.Výsledkom má byť pomerne chladný, v prípade potreby doplniť múku.Potom cesto je pokrytá s uterákom a dať na pol hodiny na teplom mieste.Počas tejto doby musí byť zvýšená vo veľkosti v dvakrát.
Po cesto je stanovený na pomúčenú plech, vyšiel tenko rozmazaný omáčkou na vrchole (pre to môže miešať kečupom a majonézou), rozšírila náplň.Najbežnejšia je variant klobásou (mäso) a hubami (varené alebo Nakladané).Miska je sypané strúhaným syrom, aby všetky výrobky boli pokryté s nimi.Také tenké cesto na pizzu varené veľmi rýchlo.Postačí držať v rúre 15-20 minút.A ak zaujatý na vypchávanie hotových výrobkov (salámy, syry, huby a tak ďalej. D.), To znamená, že pečivo je varená dôkladne, a to môže priniesť k stolu.
Ďalší recept, ako sa robí pizza doma, znie takto.V pohári teplej vode rozpustného vrecka suchého droždia.Múka (3 šálky) zmieša s lyžičkou soli a stolové cukor.Naliala kopca na stole, pomalým naliatím tu, zarobila cesto.Malo by byť úplne z elastického materiálu.Cesto je umiestnená v miske, tukom s olivovým olejom, a ponechá jednu hodinu "rast".Zhora je žiaduce pokryť s mierne navlhčenou handričkou.Potom sa cesto musí rozvinovat vo forme tenkej vrstvy.V hornej časti náplne je stanovený, a poslal misku v predhriatej rúre 20-25 minút.
Tenké cesto na pizzu je skvelou základňou, ak máte v pláne variť koláče s mäsom a hubami.Našťastie to bude možné kombinovať s plnkou a zeleninou, paprikou, čerstvých paradajok, kyslými uhorkami a tak ďalej. D.
, aby sa tenký cesta na pizzu, môžete dodržiavať nasledujúce recept.V kuchynskom robote (alebo chlieb stroje) zmiešavacie 180 gramov múky, štvrť lyžičky soli, lyžičku sušeného droždia, pol šálky vody (odporúča sa mierne zahrievať) a 25 gramov olivového oleja.Výsledné cesto je položený na stôl, hnetie po dobu 3-4 minút.Potom sa vloží do misky, ktorá je pre-mazané olejom (najlepšie olivového), a odišiel na hodinu na teplom mieste.Potom, čo sa cesto "prísť", je vrátená na požadovanú veľkosť.Dajte plnku na vrchole, posypeme strúhaným syrom.Miska sa umiestni do pece na pečenie.
