Slané huby sú považované za najlepšie zimné občerstvenia.Aby však bolo možné získať chutné jedlo, je odporúčané dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.
Po prvé, na prípravu občerstvenia by mali byť použité mladé, malé huby s tenkými nohami.Po druhé, veľké huby odporúčajú rezať ako steblá.Po tretie, k udeleniu fantastické jedlo chuť a arómu, ktoré majú byť použité koreniny.Letné huby veľmi dobre s cesnakom a kôprom.Môžete tiež dať vôňa pre bobkový list, listy čiernych ríbezlí a chrenom.Po štvrté, je odporúčané v procese varenia pridajte korenie a klinček.
zvážiť podrobnejšie, ako naložiť húb, a tak sa obrátili chrumkavé a veľmi chutné.Po prvé, aby správne vypočítať potrebné množstvo soli.K tomu váži surové huby.Za kilogram medu muchotrávka potrebovať viac ako štyridsať gramov.
Pred solené huby, očistite od prachu a nečistôt, opláchnuť pod tečúcou vodou a naplňte čerstvou, dať do hlbokej smaltované hrnca.Potom sme sa pristúpiť k vareniu.
panvicu s hubami, musí byť kladený na miernom ohni a priviesť vodu do varu.Po tom, vypúšťanie kvapaliny, med oplach znova a naliať čerstvú porciu vody.Hrniec by mal byť vrátený na oheň, privedieme k varu a varíme huby za pol hodiny.
Teraz sa môžete rozhodnúť, ako naložiť so huby, výber potrebné korenie a korenie.Ponúkame klasickú verziu ich prípravy.Cesnak čistý, a každý strúčik nakrájame na osem kusov.Dill jemne nasekáme.Ak chcete, môžete použiť dáždniky a stopky.Pripravené varené huby pridáme cesnak, soľ, kôpor, bobkový list a ríbezle, čierne hrášok alebo nové korenie.Ak je to nutné, je možné meniť pomer počtu korenie s ohľadom na ich vlastné chuť.Napríklad, môžete pridať ďalšie kôpor, korenie, alebo nahradiť ich s klinčekmi.
Ďalej zmiešajte všetky ingrediencie, posun huby v drevenom sude, hrnce alebo misy.Huby prikryjeme utierkou, dať na vrchole drevenú klubu, alebo na chrbte tanierik.Je potrebné stanoviť strednej veľkosti nákladu a necháme huby na chladnom mieste po dobu niekoľkých dní.O týždeň
huby budú plne pripravené.Ďalej sa odporúčajú rozšírená v konzervárenských pohárov a necháme v chladničke.Pred použitím je potrebné pridať rastlinný olej, cibuľa kôpor a cesnak.
zvážiť podrobnejšie, ako rýchlo rôsol huby.Pre tento recept, budete potrebovať kilogram medu agaric, dve veľké polievkové lyžice hrubou soľou a jeden z cukru, tri bobkové listy, päť strúčikov cesnaku, škorica, niekoľko Goroshkov čierneho korenia a šesť veľkých lyžice jablčného octu.
Clear čerstvé huby a umyte ich.V hlbokej panvici naliať malú potrebu vody a priviesť ju do stavu varu.Ďalej je vynechaný v hubách a raz zaburlit, variť tento bod behom pol hodiny.Odporúča sa odstrániť z povrchu peny, ktoré majú byť vytvorené.Ďalej musíte zbaviť huby do sitka a nechajte chvíľu.
Teraz pristúpime k príprave nálevu.V malej miske, nalejte potrebné pol litra vody, pridáme soľ, cukor, sušené škorica, korenie, lúpané a nasekaný cesnak, bobkový list.Na konci, pridajte ocot.Marináda variť po dobu piatich až siedmich minút a zalejeme húb.Potom sa zmes varí po dobu desiatich minút.
V tejto dobe, pripravte malé banky, ako obvykle, aby im ram huby, zalejeme marinádou a kryt.Musíte sa nechať vychladnúť úplne.
chutné a chrumkavé občerstvenie môžete vyskúšať o hodinu neskôr.
Dobrú chuť!
