varenie - skutočná veda, a nie každý môže byť vo svojich akademických pracovníkov.Osobne som nikdy nedostal cesto.Ale koláče a torty celá moja rodina miluje.A hostia občas chcú pochváliť svoj talent.Tak som sa rozhodol pozrieť do kuchárky, ako variť tortu bez rúry.Nemožno povedať, že je to oveľa jednoduchšie pre tradičné pečenie, ale v tomto prípade si môžete byť istí, že test nebude mať problémy, a dezerty nie sú podhorí.V tomto článku sa budem poskytovať recepty, o ktorých ste sa naučiť variť tortu s bobuľami a tradičné tvarohový koláč na základe obvyklých maslové sušienky.
"Tropické potešenie"
sada produktov pre torte: sušienky, predbežne zahrievanie v striedky - 200 g masla roľníckej maslo - pol balenia (125 g).Skôr, aby sa tekutá stavu.
Tiež musíme vytvoriť rozdelenia, ak sa tak nestane, fit a silikón.
Mix sušienky a maslo.Dôkladne kaše ruky a vrazil do dolnej časti formulára.Dajte tortu do chladničky na mrazené.Medzitým pripravíme plnku pre náš tvarohový koláč.
Pre jej potrebe: tvaroh (ak sa budete pozerať na kalórie, môžete použiť nízkotučné) - 500 g, mäkký syr ako napríklad "mozzarella" - 200 g cukru, hnedé alebo normálne - 5 lyžíc tabuľky, vanilín ako aromatická látka doslova na špičke noža, krému20% tuku - 1,5 šálky, 200 ml choďte na plnenie a 100 - na smotane pre výzdobu.Okrem toho, budete potrebovať mangový džús - 100 ml (možno použiť kvapalinu z konzervovaného ovocia) a želatínu - 4 roky od tohto urobíme zaplniť našu tvarohový koláč.
s prísadami pochopil, teraz trochu o tom, ako upiecť tortu.Vyplňte
želatínu a necháme stranou, nechajte rozpustiť.Syr, tvaroh, cukor a vanilkový, porazil dobre, pridajte šťavu a dve tretiny rozpusteného želatíny.Poslať zmes v chladničke po dobu 20 minút tak, že je mierne zahustený.Potom pridajte smotanu, zamiešajte a všetko položíte tvaru.Pozostatky šťavy zmesi s želatínou, vyplňte povrch torty a dať do chladničky.Akonáhle smotany a naplniť zastynut konečne zdobia dezert so šľahačkou, pre-zmiešané v ich želatíny.
Ak chcete pripraviť tortu, len trochu času to bude trvať menej ako hodinu, okrem chladenia.
"Berry zázrak"
Tento dezert je najlepšie variť v lete.Pre torte, môžete použiť červené ríbezle, jahody, marhule.Osobne som rád maliny, takže ja vám ukážem, ako urobiť koláč s týmto bobule.
Korzh pripraví rovnako ako v predchádzajúcom recepte.My ju šíriť tvaru, kompaktný a poslať v chladničke.Namáčanie 5 gramov želatíny v teplej vode.Squeeze šťavu z dvoch citrónov a votrite říz.
varenie šľahačkou 500 g granulovaného tvarohu, 250 g jogurtu s malinovou príchuťou, 120 g práškového cukru a 0,5 litra smotany.Porazil jemne všetku zmes.To sa chladí v chladničke hodinu.Potom, čo sme získali, predstaviť želatína, šľahanie dobre.Maliny opatrne premiešaný do náplne, dávajte pozor, aby ste porušiť ich integritu.Zmes sa naleje do formy a dať k zmrazeniu v chlade.
Ak chcete, aby váš tortu vyzerať viac elegantné, bobule môže byť varené výplň.Za týmto účelom, rad otrieť malinové pyré zmes s želatínou.Bobule šíri rovnomerne po celom povrchu a pokrývajú top s touto zmesou.
Ak ste už podarilo zdobenie cukrárskych je tvaroh a jahodové dezert možné nielen chutné, ale tiež veľmi krásne.Pre tento šľahačka obsahom tuku aspoň 30% z bežného cukru a vanilky a pomocou pečivo vrece dať na bočnej hrane krému.Bobule opláchnite, osušte a miesto v centre "zloženie".
Teraz viete, ako variť tortu bez pečenia.Dúfam, že tieto tipy vám pomôžu von mnohokrát a vás.Môžu byť dobre používať v zemi alebo vo vidieckom dome v neprítomnosti dobrého rúry.
