Od okamihu, keď sa prvý primitívny ľudia naučili variť jedlá, kulinárske umenie nikdy zastavil.Vyvinula, vzrástol spolu s našimi potrebami.A teraz, keď sa deficit aj v tých exotických potravín, nemáme, si môže dovoliť akékoľvek neobvyklé experimenty.Niet divu, že nové jedlá tak rýchlo množia a získať popularitu.
Ale ako viete, tam sú recepty, ktoré volali po celú dobu.Tieto pokrmy sú stále pripravujú našich babičiek, ale z nejakého dôvodu nemali nudiť ani po mnohých rokoch.Miesto toho, oni hovoria príjemné nostalgické spomienky dnes.Jeden z týchto jedál môže byť volaná jablkový koláč so škoricou.To je tam len jeden chutný pach chutné pečivo!
Nikto by tvrdiť, že jablká a škorice urobiť perfektnú kombináciu chutí a vôní.Niet divu, že koláč s jablkami a škoricou obľúbeným miestom všetkých gurmánov.Napriek pomerne jednoduché techniky varenia, je schopný dať jesenné náladu a pocit tepla a útulnosti.Zvlášť s potešením ponúka svojim hosťom s šálkou horúceho čaju.
Čo je potrebné pre koláč
Snáď každá rodina má svoj vlastný, veľmi špeciálny recept pokrmu.To bude predložený do francúzskeho zmeny.Takže pripraviť jablkový koláč so škoricou cesta je potrebné vziať do 800 gramov múky, jednu polievkovú lyžicu cukru, 40 g margarínu (alebo maslo), 400 ml mlieka, škorica, jeden sáčok sušeného droždia (čo je zvyčajne 10 gramov), soľa zvlášť ďalších 100 g masla.
náplne potrebovať asi 350 až 400 gramov.Príprava je vyrobený z jabĺk a práškovým cukrom (môžete vziať cukru v krvi).Jablká musia byť umyté, olúpané, a vnútorné a rošt.Môžete si tiež rozsekal ich na tenké plátky.Množstvo cukru závisí na tom, ako kyseliny jablkami.Ďalej, pridajte trochu vody a mix všetkého s práškovým cukrom, pasterizovať všetkých asi 30 minút.Navyše tento spôsob varenia -, ktoré môžu byť získané tým, že vyplní a zrolovať do bánk na uloženie až do okamihu, keď je to potrebné.
Hniesť cesto
na náš jablkový koláč so škoricou otočil svieža, dobre preosiatu múku potreba.Potom sa zaspať na jej sušené droždie.Oddelene, zmiešajte mlieko s soli a cukru a naliať všetku múku do misy.S pomocou kvetenstvo alebo mixéri (ako prax ukazuje, je jednoduchšie a efektívnejšie sekundu) miesenie cesta.Je dôležité pridať olej do samého konca procesu.Cesto v chladničke po dobu, po vzostupe.Kedy je vhodné, dostaneme a rozšíril na stôl, razené na všetkých stranách.
Potom dojazdu Výsledná hmota do tenkej vrstvy (1 cm), mazacie oleje v hornej časti 100 programov, ktoré boli sám.Po tom musíme váľať cesto do úlohy znova a dostať ho von v zime, pre-zabalené s fóliou.Asi pol hodiny (môže byť aj dlhšia) opakujte postup: vytiahnite cesto, dojazdu tenkú vrstvu oleja mazané, otočte úlohu, a - v chladničke.Tento postup sa musí opakovať trikrát.
Pečieme jablkový koláč so škoricovou
môže teraz sa pripravte cesto z chladničky a nechajte ho zohriať na izbovú teplotu.Po krátkej chvíli, odnímateľná časť skúšky na celkovej hmotnosti a odložiť.Zvyšok sa vloží do okrúhle zapekacej misky.Dajte jablkovou náplňou na vrchole, zmiešaný so škoricou podľa chuti.Zo zostávajúcich cesta nakrájame na prúžky, ich umiestnenie na vrchole krásne do kríža.Obal s uterákom a nechať formulár fit.
Keď vzostup, nezabudnite mazať povrch rozšľahaným žĺtkom a vložte do rúry na 40-45 minút.Pravidelne kontrolujte pripravenosť koláče, piercing s špáradlom.Pečieme pri 200 stupňoch.
Keď je koláč hotový, posypeme ju vodou, prikryjeme utierkou a necháme chvíľu odpočinúť pred podávaním.
