možné pre niekoho byť prekvapujúce, že tam sú nielen uhorky a paradajky.
Na prípravu tejto nádhernej jedlo, budete musieť vziať kilo čerstvých paradajok, 15 g cukru, 120 g soli, 0,5 st.lyžice octu, horčičné semená, niekoľkými listami ríbezlí a dvakrát čerešní listy, koreň petržlenu, štyri vetvičky kôpru, hlavičky cesnaku, 5 hrách čierneho korenia, pár a štipkou papriky gvozdichek.Paradajky prať v každom zadnom rezom a presadila je olúpané strúčik cesnaku.Položte ich do pohára troch litrov, postupne dlažby korenia.Dajte na ohni asi 1,5 litrov vody sa pridá k nej soľ, cukor, ocot a varu, kým sa úplne nerozpustí.Nalejte horúce soľanky paradajky, prikryjeme pokrievkou a poslať cez noc v chladničke, aby nasiakli.Na ranu solených paradajok budú pripravené.Vzhľadom na množstvo korenín a bylín, ktoré si veľmi voňavé.
Delicious solené paradajky
Sú pripravené veľmi jednoduchý, ale nie tak rýchlo.V nádobe trojlitrového vziať veľkú cibuľu, tri strúčiky cesnaku, korenie, niekoľko lyžičiek cukru a 2 veľké lyžice soli, Lavruška, zelenej a tucet paradajky (môže byť dlhšia, ak vstúpi).Paradajky sú umiestnené v banke, dlažba koreniny rovnomerne umyté greeny a sladkú papriku, nakrájame na prúžky.V pohári teplej vody, zriedi sa soli a cukru, čo vedie vodným roztokom chloridu sodného sa naleje do nádoby.Doplňte bežnej izbovej teplote vody do krku, prikryte pokrievkou a dať na chladnom mieste.Paradajky bude pripravený do troch dní, a v ďalšom 4 - stanú slaná.
Tí, ktorí nechcú čakať niekoľko dní, kým zelenina úplne premočený, solené paradajky môžete uvariť rezance podľa nasledujúceho receptu.
tucet silný, zrelé paradajky sa umyť a odstráni z každej výšky špičky o centimetra.Čajové lyžičky vlákniny zhotovenie vybrania umiestneného vo vnútri očistený strúčik cesnaku, trochou soli, nakrájanú zelenú bazalkou, petržlenom a kôprom (len štipka).Obal vašej korenie dňom vybrať a dať paradajky do hrnca v niekoľkých radoch.Na vrchole dal mise rozdrvení zaťaženie a uložte do chladničky prosalivatsya.Po 8 hodinách, môžu solené paradajky vyskúšať.
Ďalší recept na tohto lahodného občerstvenia.
užívať 4 listy čiernych ríbezlí a čerešní, hlavičky cesnaku a malá cibuľa, tucet hráškom čierneho korenia, zelených vetvičiek kôpru a trochu pálivou paprikou.Greeny sú umyté, vyčistené cesnak, všetko dať do skla trojlitrovej pohára, dlažobné rovnomerne medzi paradajok.Naplnené poháre zalejeme horúcou soľankou.His pripraví nasledujúcim spôsobom: rozpustí v litri vriacej vody lyžice cukru a dve polievkové lyžice soli.Ak je to nutné, doplňte prevarenou vodou naplniť pohár až po okraj, dal zeleninu v chladničke.
Akútna solené paradajky
pripraviť ich, musíte vziať malý koreň chrenu, kilá zrelých paradajok pevné, malý struk feferónky, strúčiky cesnaku a tri 1,5 lyžičky soli.Strúčiky cesnaku očistiť od šupiek a znížiť na polovicu.Paradajky sú premyté, soľ sa rozpustí v 0,5 litra vody sa čistí chrenu koreňa a rozreže na 4 časti.V spodnej časti panvy dať vrstvu paradajok na vrchole - polovicu papričky, cesnak a chren.Potom znova, paradajky a opäť korenia.Pour teplý soľný roztok, kryt s doskou, na ktorej ležala náklad a odoslať na chladnom mieste pre skladovanie.Lak môže byť pripravený paradajky za deň.
teple solené paradajky nemôže byť viac ako dva dni, alebo sa môžu začať kvasiť.Aby k tomu nedošlo, poháre alebo hrniec si môžete dať trochu horčice semeno, ktoré bránia intenzívny kvasenia.
