recepty, ktoré si môžete pripraviť nakladané baklažánov, každá rodina vlastní.Niektorí ľudia chceli ísť na chuťou, iné menej korenie, ale v každom prípade, správne varené jedlo je často originálne a lahodnú chuť, je vynikajúci predkrm na sviatočného stola, a pre každú rodinnú večeru.Táto zelenina obsahuje mnoho vlákien, ktorá znižuje hladinu cholesterolu v krvi a nizkokalorien, ktorý uľahčuje jeho použitie, a to bez rizika, na výkresy.
Keď už hovoríme o rýchlych receptov, ktoré môžu byť marinované baklažán, môže to byť nabudúce.Plody sú umyté, odrezal nohu.Baklažán prepichnúť na niekoľkých miestach vidličkou a na jeseň na 5-7 minút vo vriacej vode.Nestojí za moc, aby ich stráviť, a potom sa razlezutsya neskôr.V pripravenej miske na marinovanie naskladané vrstvy baklažánu, nakrájame na krúžky, prstene polovice cibuľa, paprika, bobkový list, drvený cesnak.1-2 Pridanie lyžičku soli.Potom opakujte vrstvy.Oddelene, slnečnicový olej s octom na báze troch na jedného.Za mierneho miešania sa zmes naleje do baklažán.Miska je umiestnená pod tlakom na jeden deň a umiestni na chladnom mieste.Po uplynutí tejto doby je pripravený na použitie.
tam po pomerne jednoduchý recept, ktorý robí pre slané baklažán.Vezmite zeleninu žiaduce jednotnú veľkosť.Tie sa opláchnu a umiestni sa na 10 minút vo vriacej vode.V ľahko vareným baklažánu robí malý defekt, ktorý dal tenké plátky cesnaku.V 3 litroch vody sa zriedi pol šálky soli, tekutý priviedol k varu, ochladí sa.Baklažány sú umiestnené v skloviny misy, zalejeme nálevom a stlačená a umiestni sa do chladničky.O týždeň neskôr sa jedlo môže byť jeden.Podobne, varené, v konzervách baklažán.Pripravené plody sú vložené do sterilizovanej pohárov, pridajte vriacej roztokom chloridu sodného, všetko uzatvorené vekom.
ostré pikantné milenci môžu skúsiť variť baklažán marinované s červeným korením a cesnakom.2 kilo zeleniny nakrájame na kúsky pozdĺžne, osoľte a nechajte v kuchyni po dobu 2 hodín.Potom sa premyje dôkladne pod tečúcou vodou (teda odstrániť horkosť charakteristiku niektorých odrôd), pridajú sa do pripravenej nádoby.To nalial pol šálky octu a sirupu (pre jeho prípravu šálky cukru zriedenej v pol šálky vody).Akonáhle baklažánu varu, ktoré sú varené vo výslednej kvapaline po dobu 5 minút, vyberte z tepla, voda je odvádzaná, pridajte cesnak, drvené s paprikou (môžete použiť mixér).Dish nalial slnečnicový olej, slúžil pri stole chladu.
nielen chutné, ale tiež originálne pokrm bude odbočiť plnené marinovaným baklažánom.Čerstvá zelenina pod tečúcou vodou.Baklažány prepichnuté vidličkou na niekoľkých miestach pozdĺž stredu rezu, avšak tak, aby ovocie udržuje svoju integritu, aby sa nedostala rozpadne na dve časti.Potom sa umiestnia do vriacej vody po dobu 5-10 minút.Potom, čo vytiahnuť baklažán z panvice, umiestnite ich na každom povrchu a jemne stlačiť.Tak sa bude nielen nadbytok tekutiny, ale aj horké.Pre naplnenie jemne skartovať koreňa petržlenu, zeler, mrkvu, cesnak, cibuľa.Všetko sa zmieša, dobre solené.Tí, ktorí dávajú prednosť korenené jedlá môže pridať trochu červenú papriku.Baklažán plnený zmiešanými zeleniny môžu viazať na vlákno, ktoré nie je rozbité (neskôr, tesne pred podávaním, je odstránený).Pevne dať ich do pripravenej misky na marinovanie a zasypali bylín, zalejeme octom.Ssverhu dal tlače.Po týždni baklažánu pripraveného na spotrebu.
