Urobiť sám pita chlieb nie je problém.Zvlášť preto, že z toho potom to môže byť varené mnoho chutné a zaujímavé pokrmy.Aby nedošlo ju hľadať v obchodoch, ponúkame vám sa naučiť, ako rýchlo a ľahko piecť chlieb pita doma.Tak receptov.
Ako pita chleba doma?
Zloženie:
- droždia - 1 lyžica jedálenská;
- teplá voda - sklo;
- múka - 1,6 kg;
- soľ - 1 čajová lyžička stolovania.
z vyššie uvedených zložiek, musí hniesť cesto, necháme na teplom mieste.Keď sa zdvihne, je nutné vytvoriť malé guľôčky a urobiť z nich koláče.Potom piecť na panvici bez oleja po dobu asi 20 sekúnd, sústruženie neustále.Hotový koláč zložiť medzi obrúskov alebo gázou naskladaných na seba a vložte do rúry.Dostáva sa im veľmi mäkké a chutné!Musíte ich uložiť v igelitových vreciach nie viac ako týždeň.
Ako piecť chlieb pita doma bez kvasníc?
Tento recept je mierne odlišná od tej predchádzajúcej.Vzhľadom k tomu, pripravené bez kvasníc a schudnúť.Zloženie:
- soľ - pol lyžice čaju;
- múka;
- voda - pol šálky;
- slepačie vajcia.
Spočiatku by mal zatĺcť vajcia do malej nádoby, pridajte soľ a premiešajte.Ďalej, naliať vodu a pridáme múku, dobre premiešajte a potom všetci vidličkou.Potom pridáme múku, aby sa cesto sa ukázalo normálne.Teraz musí byť zakrytá viečkom a umiestni sa na tmavom mieste po dobu pol hodiny.Po tom, odrezal malé kúsky cesta a tvorí kruhy o veľkosti slepačieho vajca.Teraz budete musieť posypeme tabuľku s múkou, dojazdu a ležal kruhy tenké tenký.Pečieme pita potrebujú suché panvicu na pár minút na každej strane.Potom dal v horúcom balíka, a držte 8-9 minút.Tento recept na pita chlieb bez kvasníc je veľmi jednoduchý, a môžete variť rýchlo a ľahko.
Ako piecť chlieb pita doma?
Produkty pre varenie, založené na 10 ks:
- vody - 260 ml;
- prírodný jogurt - 3 lyžice;
- biela celozrnnej múky - 360 g;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- sušeného droždia - 1 lyžička;
- proso semená - 2 lyžice;
- mlieko - 2 polievkové lyžice.
Tento recept je tiež nazývaný orientálny pita chlieb.Pramení v rúre a získať veľmi voňavé a chrumkavé.Je potrebné poznamenať, že pre prípravu cesta do rúry stroja je najlepší.
Najprv je potrebné mať formu pečenia a nalejte ju do jogurtu a vody.Upozorňujeme, že ak POSTUP pekáreň povedal, že kvasinky by mal byť kladený na prvom mieste, to by sa malo zmeniť poradie.Potom sa pridá múku tak, aby sa úplne pokrytý kvapaliny.Pridajte soľ, potom sa malý otvor vo hromadu múky a nalejte droždie.Potom dal v režime "Test".
Keď je cesto je pripravený, je potrebné ho odstrániť a odovzdať na stôl, posypeme múkou určitej oblasti.Potom rozdelená do 10 častí, ktoré musia byť vykonané približne rovnaká oka.Každá časť valca do guľôčky a porovnať v rukách.Po tom, dať na stôl, prikryjeme fóliou a nechajte po dobu 6 minút.Potom dojazdu cesto tenko a natiahnuť to trochu tak, že to nie je roztrhané a otočil Pita.V prípade, že cesto začne rozbiť, je nutné nechať po dobu 5-6 minút.Potom prehnite balík, a tým posúva filmový mazané.To je potrebné zabezpečiť, aby koláč nie je suchý.
Medzitým rozohrejte rúru na 220 stupňov a dať cesto na niekoľko zásobníkov.Teraz namažte pita chlieb s mliekom a posypeme proso semená.Pečený chleba, cca 6 - 9 minút, než kým cesto má hnedú farbu, a nezdvihne.Potom dal na grile a nechajte vychladnúť.Je potrebné poznamenať, že veľkosť Pitas možno vykonať a veľké.Napríklad, namiesto 10 kusov, môžete sa vrátiť von bulou 5-6.Slúži pita chlieb na veľkom tanieri vo forme tepla!Dobrú chuť!
Teraz viete, ako sa pečie chlieb pita doma na svoje vlastné a získať vynikajúce a voňavý chlieb.
